Złote mleko czyli napój na dobry sen lub znane też pod nazwą mleko z kurkumą. Jest indyjskim napojem, który zyskuje u nas coraz większą popularność.
Uwielbiam wieczorami delektować się tym „eliksirem” – już samo trzymanie go w dłoniach uspokaja, a każdy łyk rozpieszcza smakiem.
Napój ten jest banalnie prosty w przygotowaniu. Zachwyci każdego, kto lubi korzenne smaki.
Polecam Wam go z powodu wielu korzyści zdrowotnych. Często stosowany jest jako alternatywa dla wzmocnienia odporności. Poniżej 10 korzyści z picia złotego mleka:
- Złote mleko jest bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać choroby i infekcje i przyczyniają się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
- Kurkuma, imbir i cynamon, główne składniki złotego mleka, mają silne właściwości przeciwzapalne, które mogą zmniejszyć stan zapalny i ból stawów.
- Niektóre składniki złotego mleka mogą pomóc w zachowaniu pamięci i zapobieganiu osłabienia funkcji mózgu.
- Kurkumina, składnik aktywny w kurkumie, może pomóc w zmniejszeniu objawów depresji.
- Może chronić przed chorobą serca.
- Pomaga obniżyć poziom cukru w krwi.
- Badania wskazują, że cynamon, imbir i kurkuma mogą zapewnić ochronę przed zachorowaniem na raka.
- Składniki użyte do przygotowania złotego mleka mają właściwości antybakteryjne i antywirusowe, które mogą chronić organizm przed infekcjami. Ich właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne mogą również wzmocnić układ odpornościowy.
- Imbir i kurkuma, dwa składniki w złotym mleku, które mogą pomóc złagodzić niestrawność i poprawić trawienie.
- Złote mleko może być bogate w wapń i witaminę D w zależności od użytego mleka. Oba te składniki przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka chorób kości.
Połączyć mleko, syrop, masło orzechowe, ekstrakt waniliowy, cynamon, kurkumę, imbir, pieprz w małym rondlu.
Całość podgrzać na średnim ogniu cały czas mieszając aż połączą się wszystkie składniki.
można użyć dowolnego mleka roślinnego lub zwykłego
zamiast syropu klonowego można użyć miodu lub syropu z agawy czy cukru kokosowego
można użyć przypraw do piernika
Porcji 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 156
- % dziennego spożycia *
- Tłuszcz 7.15g11%
- Węglowodany 16.11g6%
- Białko 4.63g10%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorii.
Składniki
Przygotowanie
Połączyć mleko, syrop, masło orzechowe, ekstrakt waniliowy, cynamon, kurkumę, imbir, pieprz w małym rondlu.
Całość podgrzać na średnim ogniu cały czas mieszając aż połączą się wszystkie składniki.
można użyć dowolnego mleka roślinnego lub zwykłego
zamiast syropu klonowego można użyć miodu lub syropu z agawy czy cukru kokosowego
można użyć przypraw do piernika
Przepyszne!!! 😉 Pani Kingo,tworzy Pani cuda!!! ;-))
Ja sobie przygotowuje rano jako latte z kawa! Tylko zamiast masła orzechowego uzywamoleju kokosowego. Jeszcze nie próbowałam z imbirem. Jutro rano dodam. To prawda ze rozgrzewa i nie wyobrazam sobie poranków bez kurkumowej latte. ?
Ja sobie przygotowuje rano jako latte z kawa! Tylko zamiast masła orzechowego uzywamoleju kokosowego. Jeszcze nie próbowałam z imbirem. Jutro rano dodam. To prawda ze rozgrzewa i nie wyobrazam sobie poranków bez kurkumowej latte. ?
Czy zamiast masła orzechowego można dodać tahini?
jasne
Przepyszne.
Chyba będzie co wieczór serwowane ?
Dziękuje za pyszny przepis
polecam się na przyszłość 🙂
Gdy zobaczyłem „złote mleko” myślałem, ze tam jest tylko kurkuma i ewentualnie trochę cynamonu. A tu proszę, lista składników jest dłuższa! Ale to wszystko brzmi pysznie, na pewno spróbuję. Dzięki!
polecam 🙂
Czy ten napoj moga rowniez spozywac dzieci(6 lat), po ospie synke nie moze nabrac odpornosci…wiec moze…
pozdrawiam serdecznie
tak – można podawać dzieciom od 3 roku życia
Czy to mleko mogą pić kobiety w ciąży?
ja piłam jak byłam w ciązy
Kinga pytanko – czy mozna napoj pic w ciąży? Rozne rzeczy na temat kurkumy piszą…
ja piłam ale nie przesadzałam z ilością kurkumy
Pije co jakis czas złote mleko ale z masłem orzechowym nie probowalam wiec bedzie sprawdzane 🙂
polecam wypróbować 🙂
Przeczytalam przepis i poszłam do kuchni przygotować sobie złote mleko? ptchotka!
Ojjj Kochana, muszę tylko kupić migdały, zrobić mleko migdałowe wg Twojego przepisu i będę serwować sobie i mężowi ten złoty napój:) właściwości ma wspaniałe❤ dziękuję za przepis !
polecam 🙂
Też na pewno spróbuję☺?
cudownie 🙂
Czy mogą to mleko pić matki karmiącej piersią?
Pozdrawiam.
Przepis wygląda ciekawie :). Na pewno dzisiaj wypróbuję.