Double chocolate pancakes

To zdecydowanie przepis dla czekoladoholików.  Pancakesy to dla mnie odpowiednik  „naszych” racuchów, jednak smakują zupełnie inaczej. Nic nigdy nie pobije tych, które robiła moja Babcia. Dzisiejsza opcja wnosi do kuchni coś nowego, puszystego, lekkiego i ekstremalnie czekoladowego. Warto spróbować! Double chocolate pancakes moim zdaniem idealne na śniadanie.

Uważać należny podczas smażenia aby nie trwało to za długo gdyż kakao sprawi że będą gorzkie.

DSC_2598

Składniki na pancakesy:

1½ szklanki maki

¼ szklanki kakao

¾ łyżeczki soli

2 łyżki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

2 jajka

1¼ szklanki mleka

3 łyżki masła

Przygotowanie:

1. Suche składniki wymieszaj i przesiej do miski.

2. Dodaj do suchych składników, wymieszane wcześniej:  jajka, mleko i roztopione masło. Wymieszaj do idealnego połączenia.

3.  Smaż na dobrze nagrzanej patelni teflonowej z obu stron po ok 3-4 min wylewając chochlą ciasto i formując okrągłe placuszki.

DSC_2594

Sos z białej czekolady:

200 g białej czekolady (ja kupuje czekoladę w Lidlu)

200 g smietanki 30 %

1 laska wanilii

dodatki: maliny, truskawki, borówki, skórka z limonki

Przygotowanie sosu:

1. Czekoladę pokrój w kostkę.

2. Laskę wanilii rozetnij na pół i wydrąż ziarenka wanilii.

3. Nad garnkiem z ciepłą wodą ( gotujemy ją na średnim ogniu) umieść szklana miseczkę do której wrzuć posiekaną czekoladę, śmietankę i wanilię.

4. Kiedy czekolada całkowicie się rozpuści sos będzie gotowy.

 

Pancakesy polej obficie sosem z białej czekolady i udekoruj świeżymi owocami.

DSC_2597

DSC_2580

Smacznego:)

 









11 Responses

  1. Angelika pisze:

    Muszę jutro to zrobić :)
    Sos z białej czekolady,ale musi być pysznie :)

    http://drawingfashiondreams.blogspot.com

  2. whiness pisze:

    Cudowne pancakes! Wyglądają jak z obrazka, naprawdę :) Muszą smakować genialnie.

  3. Jola W. pisze:

    Kinguś , pychotka – już mi ślina cieknie a do tego czekolada i sos – trafiłaś w mój gust. Dzięki za pyszny przepis – Jola W.

  4. www.pinch-of-passion.blogspot.com pisze:

    Cudowne. Wyglądaja przepięknie, domyslam się że smakują podobnie 😀 I te zdjęcia… ah 😉

  5. Capacitier pisze:

    To połączenie smaku białej i ciemnej czekolady… wygląda kusząco

  6. martuuu pisze:

    z chęcią je przyrządzę 😛

  7. Canette pisze:

    Powalająco wygląda, ja zdecydowanie jestem czekoladoholikiem, ale okresowo, jak mnie najdzie to nie mogę się oprzeć ^^

  8. jhgf pisze:

    Właśnie zrobiłam te przepyszne naleśniki i zajadamy się nimi z moim synusiem. Są obłędne!!!! , a mój synek- niejadek jest zachwycony takim deserkiem, dzięki za przepis i polecam:)

  9. Marina pisze:

    Wczoraj zrobiłam! Miało być na 2 dni dla syna. Zjadł w 5 minut i pyta się czy dziś tez zrobię :)
    Kinga, przepyszne! Ale się cieszę że mam tu taka ilość pychotek, którymi mogę dosładzać moja pociechę 😉

    • admin admin pisze:

      nie masz pojęcia jaką mi radość sprawiłaś tym komentarzem:) dziękuję za skorzystanie z przepisu i napisanie:) Pozdrawiam całą Twoją rodzinkę:)

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel