Tak jest co roku! Jestem już po kolacji wigilijnej, po odpakowaniu prezentów. Wszyscy w domu zasiadamy w głębokich fotelach aby świętować dalej. Dopiero wtedy odpuszczają wszystkie nerwy które cały czas dręczą nasze myśli: czy wszystko smakuje, czy nic się nie przypali, czy nie zapomniałam o czymś?
Kiedy byłam mała wraz siostrą grałyśmy kolędy na pianinie, układaliśmy z rodzicami Scrabble – teraz też tak jest jednak jest nas więcej są teściowie, ja, siostra i brat z rodzinami, moja Mama. Kiedy emocje opadają zaczyna się „słodka pora” – każdy rozkoszuje się piernikami, makówkami, truflami. Ja do zestawu w tym roku dodam DeseroDrink – fajny pomysł dla dorosłych 🙂 To krem na bazie pierników, skórki pomarańczowej, gorzkiej czekolady zalany likierem. Koniecznie zobaczcie przepis!
Śmietankę zagotować w rondlu wraz ze skórką z pomarańczy
W osobnej misce połamać czekoladę na drobne kawałki. Zalać ją wrzącą śmietanką i cały czas mieszać do momentu jej rozpuszczenia. Poczekać aż lekko przestygnie.
4 pierniczki pokruszyć i dodać do masy czekoladowej. Wszystko wymieszać. Masą wypełniać szklanki do ¼ ich wysokości. Całość włożyć do lodówki na co najmniej 20 minut a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem krem czekoladowy zalać likierem (ja użyłam likieru Baileys), dodać kostkę lodu i udekorować pozostałymi pierniczkami.
Wersja dla dzieci: likier zastąpić mlekiem kokosowym lub sokiem pomarańczowym
Porcji 5
Składniki
Przygotowanie
Śmietankę zagotować w rondlu wraz ze skórką z pomarańczy
W osobnej misce połamać czekoladę na drobne kawałki. Zalać ją wrzącą śmietanką i cały czas mieszać do momentu jej rozpuszczenia. Poczekać aż lekko przestygnie.
4 pierniczki pokruszyć i dodać do masy czekoladowej. Wszystko wymieszać. Masą wypełniać szklanki do ¼ ich wysokości. Całość włożyć do lodówki na co najmniej 20 minut a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem krem czekoladowy zalać likierem (ja użyłam likieru Baileys), dodać kostkę lodu i udekorować pozostałymi pierniczkami.
Wersja dla dzieci: likier zastąpić mlekiem kokosowym lub sokiem pomarańczowym
Przyznaje bardzo ciekawy pomysł i przepis! 🙂
Przepyszny, właśnie sączymy z mężem:-)??????
A zna może Pani jeszcze jakiś inny likier , który można użyć zamiast tego? W moim sklepie akurat nie ma tej firmy likieru. 🙁
można użyć np. Advocat.