Wołowina z pomidorami i groszkiem

Ten post jest moją zmorą! Był piękny, pełen przemyśleń, tego co się dzieje, co będzie lecz……..AWARIA Internetu!!! Ostatnio ciągle mnie prześladują niepowodzenia. Zaczęłam już nawet się do nich uśmiechać przecież na wiele rzeczy nie mam wpływu mimo, że myślę że jest inaczej. Dziś dla Was po przerwie,na przywitanie jesieni pyszne aromatyczne danie jednogarnkowe – wołowina z pomidorami i groszkiem.

Smacznego 🙂

Ilość porcji4 porcje

Składniki na 4 porcje:
 500 g mielonej wołowiny
 1 cebula
 2 marchewki
 2 ząbki czosnku
 400 g przecieru pomidorowego
 1 łyżka mąki ziemniaczanej
 1 łyżka gorczycy
 500 ml bulionu wołowego
 ½ łyżeczki ostrej papryki
 1 szklanka groszku
 1 świeża pietruszka
 2 łyżki oleju rzepakowego

1

W rondlu na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso.

2

Dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek wyciśnięty przez praskę i marchewkę pokrojoną w kostkę oraz przecier pomidorowy - gotować 10 minut. Dodać ostrą paprykę.

3

Dodać gorący bulion wołowy i gorczycę. Całość dusić 20 minut.

4

W szklance wymieszać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z 2 łyżkami wody.

5

Zawartość wlać do sosu cały czas mieszając, dodać groszek. Doprawić solą i pieprzem oraz sporą ilością pietruszki.

Składniki

Składniki na 4 porcje:
 500 g mielonej wołowiny
 1 cebula
 2 marchewki
 2 ząbki czosnku
 400 g przecieru pomidorowego
 1 łyżka mąki ziemniaczanej
 1 łyżka gorczycy
 500 ml bulionu wołowego
 ½ łyżeczki ostrej papryki
 1 szklanka groszku
 1 świeża pietruszka
 2 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie

1

W rondlu na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso.

2

Dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek wyciśnięty przez praskę i marchewkę pokrojoną w kostkę oraz przecier pomidorowy - gotować 10 minut. Dodać ostrą paprykę.

3

Dodać gorący bulion wołowy i gorczycę. Całość dusić 20 minut.

4

W szklance wymieszać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z 2 łyżkami wody.

5

Zawartość wlać do sosu cały czas mieszając, dodać groszek. Doprawić solą i pieprzem oraz sporą ilością pietruszki.

Wołowina z pomidorami i groszkiem
(Wyświetlono 68 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)

4 komentarzy

  1. Avatar Ina 13 stycznia 2018 o 21:00

    Kingo, a jaki będzie najlepszy dodatek do tej potrawy: pieczywo, ziemniaki, coś innego czy nic więcej nie potrzeba?

    1. admin admin 18 stycznia 2018 o 09:55

      polecam pieczywo

  2. Avatar skakAnka 1 października 2015 o 09:05

    Kinga! Nie martw się niepowodzeniami. Przeczytałam ostatnio, że wszytsko udaje się tylko temu, kto nic nie robi 🙂 Co daje dowód temu, że jesteś kobietą pełną zaangażowania, pasji, a Twój kalendarz wypełniony jest po brzegi! Nie daj się ! A wołowina – napewno wypróbuje, bo u mnie zawsze w towarzystwie szanownej kolezanki – papryki 🙂

    1. admin admin 1 października 2015 o 14:39

      dziękuję 🙂

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *