Zdrowy i lekki omlet z kiełkami

Dzisiaj świetna propozycja na śniadanie dla osób dbających o linię jak i dla tych z idealną 🙂 Muszę przyznać, że ten przepis jest fantastyczny. Omlet jest niesamowicie lekki i puszysty.  Użyłam do niego kiełków rzodkiewki i cebuli ponieważ w tym okresie mój organizm domaga się prawdziwej bomby witamin. Oczywiście można go bardzo łatwo modyfikować polewając go np. miodem i posypując orzechami lub podając z wędzonym łososiem.

No to z czym go zjesz na  jutrzejsze śniadanie?

Smacznego:)

Ilość porcji1 porcja

 2 białka kurzego jajka
 1 żółtko
 sól i pieprz
 odrobina masła
 kiełki rzodkiewki
 kiełki cebuli

1

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.

2

Do białek dodaj żółtko i miksuj na najwolniejszych obrotach miksera.

3

Patelnie wysmaruj delikatnie masłem i  rozgrzej.

4

Wysyp na nią kiełki, następnie wyłóż pianę. Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i smaż do momentu kiedy omlet się zetnie.

5

Podawaj dodatkowo ze świeżymi kiełkami.
(należy uważać ponieważ omlet pod wpływem temperatury podrośnie. Można go również przerzucić  na druga tak samo przygotowana patelnię, jednak pokrywka zatrzymuje ciepło i powoduje że jajko się ścina)

Składniki

 2 białka kurzego jajka
 1 żółtko
 sól i pieprz
 odrobina masła
 kiełki rzodkiewki
 kiełki cebuli

Przygotowanie

1

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.

2

Do białek dodaj żółtko i miksuj na najwolniejszych obrotach miksera.

3

Patelnie wysmaruj delikatnie masłem i  rozgrzej.

4

Wysyp na nią kiełki, następnie wyłóż pianę. Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i smaż do momentu kiedy omlet się zetnie.

5

Podawaj dodatkowo ze świeżymi kiełkami.
(należy uważać ponieważ omlet pod wpływem temperatury podrośnie. Można go również przerzucić  na druga tak samo przygotowana patelnię, jednak pokrywka zatrzymuje ciepło i powoduje że jajko się ścina)

Zdrowy i lekki omlet z kiełkami
(Wyświetlono 404 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)

3 komentarzy

  1. Avatar Edziaa 13 kwietnia 2018 o 21:10

    Masz moze pomysl na to co zrobic z żoltkiem? 😀

    1. admin admin 16 kwietnia 2018 o 10:23

      na blogu jest przepis na ciasto z żółtek 🙂

  2. Avatar Kasia 19 października 2013 o 19:43

    Jutro spróbuje zrobić ten omlet 🙂

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *