Tort czekoladowo-waniliowy

Kolejna propozycja na Kinder Party. Wersja bardziej klasyczna w porównaniu do tortu tęczowego jednak ozdobiona tym co dzieci lubią najbardziej czyli kolorowymi, pastylkami, dropsami i cukrowymi serduszkami.
Biszkopt zrobiony z niezawodnego przepisu został przełożony kremami czekoladowym i waniliowym oraz konfiturą malinową i kruszonymi bezami.
Zapraszam

Smacznego:)

Ilość porcji1 porcja

Składniki na biszkopt: (tortownica o średnicy 26cm)
 7 jajek
 1 szklanka cukru
 1 szklanka mąki pszennej
  szklanki mąki ziemniaczanej
Składniki na krem czekoladowy:
 300 g miękkiego masła
 5 łyżek kakao
 150 g cukru pudru
Składniki na krem waniliowy:
 300 g miękkiego masła
 100 g cukru pudru
 łyżeczka soku z cytryny
 laska wanilii
Ponad to:
 1 słoik konfitury malinowej
 1 opakowanie bezików
 2 opakowanie lentilek lun M&M
 garść cukierków pudrowych

Biszkopt:
1

Piekarnik nastawić na temperaturę 170 C z funkcją grzania góra-dół.

2

Blaszkę o średnicy 26 wyłożyć papierem do pieczenia - dno i boki.

3

Mąki wymieszać w osobnej misce.

4

Białka ubić ze szczypta soli na sztywna pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.

5

Cały czas ubijając dodawać po kolei żółtka. Do masy dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać najlepiej mikserem na wolnych obrotach.

6

Ciasto wylać do przygotowanej formy i piec 40-50 min do momentu suchego patyczka

7

Ważne!!!! Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić.

8

Biszkopt wyciągnąć z formy kiedy całkowicie ostygnie.

Krem czekoladowy:
9

Masło utrzeć na puszysty krem za pomocą miksera, dodać stopniowo cukier i kakao.

Krem waniliowy:
10

Masło utrzeć na puszysty krem za pomocą miksera, dodać stopniowo cukier, miąższ wydrążony z laski wanilii i sok z cytryny.

Przygotowanie Tortu:
11

Biszkopt przekrój na 3 równe blaty.

12

Pierwszy blat umieść na paterze i wyłóż na niego 2/3 kremu czekoladowego. Przykryj drugim blatem.

13

Na kolejny blat wyłóż pozostałe 1/3 kremu, następnie konfiturę malinową a na nią pokruszone bezy. Przykryj ostatnim blatem. Cały tort dokładnie obłóż kremem waniliowym i udekoruj dropsami oraz kolorowymi czekoladkami.

14

Tort najlepiej smakuje po 2 godzinach kiedy   wszystkie smaki dobrze się połączą.

Składniki

Składniki na biszkopt: (tortownica o średnicy 26cm)
 7 jajek
 1 szklanka cukru
 1 szklanka mąki pszennej
  szklanki mąki ziemniaczanej
Składniki na krem czekoladowy:
 300 g miękkiego masła
 5 łyżek kakao
 150 g cukru pudru
Składniki na krem waniliowy:
 300 g miękkiego masła
 100 g cukru pudru
 łyżeczka soku z cytryny
 laska wanilii
Ponad to:
 1 słoik konfitury malinowej
 1 opakowanie bezików
 2 opakowanie lentilek lun M&M
 garść cukierków pudrowych

Przygotowanie

Biszkopt:
1

Piekarnik nastawić na temperaturę 170 C z funkcją grzania góra-dół.

2

Blaszkę o średnicy 26 wyłożyć papierem do pieczenia - dno i boki.

3

Mąki wymieszać w osobnej misce.

4

Białka ubić ze szczypta soli na sztywna pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.

5

Cały czas ubijając dodawać po kolei żółtka. Do masy dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać najlepiej mikserem na wolnych obrotach.

6

Ciasto wylać do przygotowanej formy i piec 40-50 min do momentu suchego patyczka

7

Ważne!!!! Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić.

8

Biszkopt wyciągnąć z formy kiedy całkowicie ostygnie.

Krem czekoladowy:
9

Masło utrzeć na puszysty krem za pomocą miksera, dodać stopniowo cukier i kakao.

Krem waniliowy:
10

Masło utrzeć na puszysty krem za pomocą miksera, dodać stopniowo cukier, miąższ wydrążony z laski wanilii i sok z cytryny.

Przygotowanie Tortu:
11

Biszkopt przekrój na 3 równe blaty.

12

Pierwszy blat umieść na paterze i wyłóż na niego 2/3 kremu czekoladowego. Przykryj drugim blatem.

13

Na kolejny blat wyłóż pozostałe 1/3 kremu, następnie konfiturę malinową a na nią pokruszone bezy. Przykryj ostatnim blatem. Cały tort dokładnie obłóż kremem waniliowym i udekoruj dropsami oraz kolorowymi czekoladkami.

14

Tort najlepiej smakuje po 2 godzinach kiedy   wszystkie smaki dobrze się połączą.

Tort czekoladowo-waniliowy
(Wyświetlono 110 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)

11 komentarzy

  1. Avatar Marzena 5 października 2018 o 12:41

    Witam serdecznie,
    Czy zamiast laski wanili można zdać aromat waniliowy jeśli tak to ile?

  2. Avatar pytanie 20 kwietnia 2018 o 16:16

    Dzień dobry . Kingo bardzo lubię twoje przepisy smaczne nie drogie i jak do tej pory udają sie . Chce upiec tort waniliowo czewkoladowy jaki nasącz proponujesz musi być bez alkoholu bo będą jadły go dzieci. czekam na odpowiedz pozdrawiam Agnieszka

    1. admin admin 26 kwietnia 2018 o 15:48

      Agnieszko dziękuję za miłe słowa – polecam Ci nasączyć tor sokiem z pomarańczy lub herbatą malinową z miodem bądź syropem o tym samym smaku.

  3. Avatar Magda 3 stycznia 2018 o 19:31

    Witam, chciała bym ten tort zrobić dla mojej córki na urodziny.
    Będzie 22 gości ( większość dzieci) proszę o informację jakiej średnicy tortownicy muszę użyć na taką ilość gości? Dodam że w Donu mam o średnicy 24 i 30, NO i jakie proporcje wtedy. Z góry dziękuję za pomoc, pozdrawiam

    1. admin admin 10 stycznia 2018 o 11:09

      polecam tortownicę 30 cm i nie zwiększyć ilośc składników o połowę

  4. Avatar Magdalena 21 października 2016 o 00:30

    jaka była pojemność szklanek do przygotowania biszkoptu mąki i cukru?

    1. admin admin 21 października 2016 o 18:03

      250 ml

  5. Avatar paulina 19 listopada 2015 o 13:28

    A ile waży ten tort ?

    1. admin admin 24 listopada 2015 o 23:11

      ok 2kg

  6. Avatar Marta Czogała 10 listopada 2015 o 09:52

    pyszny tort! zrobiłam go wczoraj dodając jeszcze masę z tortu orzechowego i wyszedł przepyyyyszny! 🙂

    1. admin admin 10 listopada 2015 o 15:39

      bardzo się cieszę i dziękuję za komentarz :*

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *