Dietetyczna potrawka z kurczaka

Kolejny „odchudzony” obiad czyli potrawka z kurczaka podana z brązowym ryżem i czarnym sezamem.
Zdrowy, sycący i co najważniejsze szybki posiłek. Po prostu „metoda na głoda” 🙂
Zapraszam do stołu. Obiad podano:)

Smacznego:)

Ilość porcji2 porcje

 1 opakowanie brązowego ryżu 100 g
 1 filet z piersi kurczaka
 1 łyżeczka czarnego sezamu
 1 łodyga selera naciowego
 6 pieczarek
 ½ żółtej papryki
 ½ papryczki chili
 4 łyżki zielonego groszku
 1 czerwona cebula
 koperek
 zielona pietruszka
 papryka słodka w proszku
 sól i pieprz
 1 łyżka oleju
 1 łyżka masła
 ½ cytryny
 2 łyżki jogurtu naturalnego

1

Ryż ugotuj w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.

2

Kurczaka ugotuj w bulionie lub na parze.

3

Pieczarki pokrój w ćwiartki i obsmaż na łyżce oleju z masłem skrapiając je sokiem z cytryny i doprawiając solą i pieprzem.

4

Do pieczarek dodaj pokrojony drobno seler naciowy, paprykę żółtą i czerwoną cebulę. Podlej odrobiną wody i duś wszystko ok 2-4 min.

5

Dodaj pokrojoną drobno chili, pokrojonego w kostkę i oproszonego czerwoną słodką papryką kurczaka. Wszystko duś jeszcze kilka minut pod koniec dodając zielony groszek, koperek, zieloną cebulkę i  jogurt. (jeżeli chcesz możesz zagęścić sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej wymieszaną z 3 łyżkami zimnej wody). Dopraw solą i pieprzem.

6

Podawaj z ryżem wymieszanym z czarnym sezamem i posypane koperkiem

Wartości odżywcze

Porcji 2

Składniki

 1 opakowanie brązowego ryżu 100 g
 1 filet z piersi kurczaka
 1 łyżeczka czarnego sezamu
 1 łodyga selera naciowego
 6 pieczarek
 ½ żółtej papryki
 ½ papryczki chili
 4 łyżki zielonego groszku
 1 czerwona cebula
 koperek
 zielona pietruszka
 papryka słodka w proszku
 sól i pieprz
 1 łyżka oleju
 1 łyżka masła
 ½ cytryny
 2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie

1

Ryż ugotuj w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.

2

Kurczaka ugotuj w bulionie lub na parze.

3

Pieczarki pokrój w ćwiartki i obsmaż na łyżce oleju z masłem skrapiając je sokiem z cytryny i doprawiając solą i pieprzem.

4

Do pieczarek dodaj pokrojony drobno seler naciowy, paprykę żółtą i czerwoną cebulę. Podlej odrobiną wody i duś wszystko ok 2-4 min.

5

Dodaj pokrojoną drobno chili, pokrojonego w kostkę i oproszonego czerwoną słodką papryką kurczaka. Wszystko duś jeszcze kilka minut pod koniec dodając zielony groszek, koperek, zieloną cebulkę i  jogurt. (jeżeli chcesz możesz zagęścić sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej wymieszaną z 3 łyżkami zimnej wody). Dopraw solą i pieprzem.

6

Podawaj z ryżem wymieszanym z czarnym sezamem i posypane koperkiem

Dietetyczna potrawka z kurczaka
(Wyświetlono 987 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)

1 komentarz

  1. Avatar Alina 18 lutego 2019 o 09:42

    I to będzie mój obiadek,wygląda smakowicie!

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *