Name: Muffinki z pomarańczą i krokantem
Yield: 12 porcji
Ingredients: 200 g mąki; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody; 1 szczypta soli; 1 jajko; 150 ml soku z pomarańczy; 3 łyżki oleju; 5 łyżek krokantu orzechowego

Muffinki to szybka słodkość która poprawia nastrój. Po ostatnich muffinkach piernikowych z marcepanem pora na jasną wersje z pomarańczą i krokantem orzechowym. Oczywiście dodatki możecie modyfikować. Pachną pomarańczą są niezwykle puszyste i lekkie. Dobra opcja kiedy domownicy czyhają na pierniczki 🙂

Wiecie co! uwielbiam kupować papilotki do muffinek mam ich całą szafkę 🙂

Zapraszam

Smacznego 🙂

Ilość porcji12 porcji

200 g mąki

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody

1 szczypta soli

1 jajko

150 ml soku z pomarańczy

3 łyżki oleju

5 łyżek krokantu orzechowego

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 C. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami.

Mąkę wymieszać z proszkiem pieczenia, sodą, solą, i krokantem.

W osobnej misce rozbełtać jajko, wymieszać z sokiem z pomarańczy, olejem.

Zawartość misek połączyć i mieszać aż powstanie gęste ciasto.

Ciasto wyłożyć do foremek i piec około 25 min.

Ja moje muffinki udekorowałam ubitą śmietaną kremówką i konfitura z brzoskwiniami lub sama konfiturą. Pasuje tu również posypanie tylko cukrem pudrem.

Wartości odżywcze

12 porcji

Serving size

Składniki