Ten przepis to idealna propozycja na pyszne śniadanie jak i słodki podwieczorek. Chlebek jest bezglutenowy i słodzony ksylitolem.
Piekarnik nagrzać do 180 °C. Żeliwną patelnię wysmarować tłuszczem.
3 banany zmiksować wraz z jajkami, syropem klonowym i masłem.
Następnie dodać mąkę, ksylitol, sodę, sól i cynamon całość zmiksować, aż składniki się połączoną.
Na koniec wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi.
Ciasto przelać na przygotowaną patelnię. Na wierzchu położyć pozostały banan przekrojony w pół, wzdłuż. Piec przez 30 minut.
można użyć maki owsianej lub zwykłej maki wtedy należy dodać jej dwa razy tyle co kokosowej
zamiast masła orzechowego można dodać powidła lub inne masło orzechowe bądź zwykłe
Ilość 870 g
Porcji 4
- Ilość na porcję
- Kalorie 382
- % dziennego spożycia *
- Tłuszcz 16.2g25%
- Węglowodany 55.7g19%
- Błonnik pokarmowy 4.2g17%
- Białko 10.7g22%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorii.
Składniki
Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 180 °C. Żeliwną patelnię wysmarować tłuszczem.
3 banany zmiksować wraz z jajkami, syropem klonowym i masłem.
Następnie dodać mąkę, ksylitol, sodę, sól i cynamon całość zmiksować, aż składniki się połączoną.
Na koniec wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi.
Ciasto przelać na przygotowaną patelnię. Na wierzchu położyć pozostały banan przekrojony w pół, wzdłuż. Piec przez 30 minut.
można użyć maki owsianej lub zwykłej maki wtedy należy dodać jej dwa razy tyle co kokosowej
zamiast masła orzechowego można dodać powidła lub inne masło orzechowe bądź zwykłe
Upiekłam wczoraj tak aby był na dzisiejsze śniadanie. Wyszedł OBŁĘDNY!!!
Witam
Co tutaj sprawia, że soda oczyszczona pracuje? Który składnik?? Pozdrawiam
sok z cytryny
ciasto robi się błyskawicznie.
wyszło przepyszne.
dziękuję za świetny przepis!
Zrobione! Pyszne !
Jeśli na mące orkiszowej, to ile? 🙂
2/3 szklanki – podwajamy ilośc
Już w piecu!
Ja właśnie trzymam w piekarniku, minęło 30 min a wsyzysko dalej luźne ?
i jak? dopiero teraz przeczytałam komentarz! udało się?
czy jest jakaś opcja aby uniknąć jajek w przepisie? 🙂
tak – jajka z siemienia – na 1 jajko – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego wymieszane z 3 łyżkami ciepłej wody – odstawione na 5 minut
Jestem uczulona na jajka, czym mogę je zastąpić? Dziękuje 🙂
jajkiem z siemienia
Czy można zamiast ksylitolu dodać cukier kokosowy?
jasne
Wygląda bardzo apetycznie, a i skład ma bardzo fajny 🙂
Nareszcie mam do czego wykorzystać czekającą na „coś” mąkę kokosową;)
Mam pytanie o orzechy włoskie: chodzi o 1/4 szklanki? Chyba coś się nie dopisało;)
Dokładnie już poprawiam – dziekuje
A jak nie mam żeliwnej patelni ani innej żeliwnej formy? W czym mogę go upiec i jak piec?
W naczyniu żaroodpornym lub w foremce
Witam, czy mozna zastapic ksylitol np. syropem klonowym? jesli tak to w jakiej ilosci? Dziekuje.
Tak można – 1/3 szklanki
A czy można użyć miodu albo syropu z agawy? I czy tez będzie to 1/3 szkl?
tak- proporcja dokładnie taka sama
A zamiast patelni żeliwnej? Może być silikonowa foremka?
tak