Napar z kurkumą na DETOX

Mówi się o niej,  że jest najważniejszą przyprawą na świecie z powodu długiej listy korzyści jakie ma dla zdrowia. KURKUMA ❤

  • odtruwa ciało i wątrobę
  • zwiększa odporność poprzez poprawę funkcji wątroby
  • chroni wątrobę
  • oczyszcza krew
  • łagodzi objawy przeziębień
  • poprawia krążenie w organizmie
  • poprawia jakość skóry
  • obniża zły cholesterol
  • zmniejsza stany zapalne
  • ma działanie przeciwnowotworowe
  • wspomaga pracę mózgu

Te wszystkie cuda otrzymamy za sprawą kurkuminy, która wchodzi w jej skład. Jednak, aby ja aktywować należy spożywać ją z: pieprzem lub dobrymi tłuszczami (awokado, oliwa z oliwek i olej kokosowy)

Większość z nas zna ją jako żółtą przyprawę. Stanowi ona główny składnik curry. Coraz częściej można dostać w sklepach jej kłącza. W medycynie ajurwedyjskiej jest podstawowym lekiem.

W smaku i zapachu podobna do imbiru –  jest on silny, korzenny i gorzkawy. Sama długo zastanawiałam się, czy obierać ją, czy nie? Nie robię tego, choć można w ten sam sposób jak imbir. W przypadku kurkumy musicie zapatrzeć się w gumowe rękawiczki, gdyż bardzo silnie farbuje.

Teraz napiszę o moich efektach, które zauważyłam podczas regularnego spożywania kurkumy. Dodam, że zawsze wypijam go rano, po przebudzeniu. Zaczynam od letniej wody z sokiem z cytryny, a następnie przygotowuję sobie mój napar (przepis poniżej)

Widocznie poprawił mi się kolor skóry, nie odczuwam popołudniowych senności :), zdecydowana poprawa trawienia. Cierpię na migreny w okresie, kiedy ją stosuję, nie doświadczam bólów głowy.

UWAGA! Ważne, aby po naparze napić się czystej wody, gdyż kurkuma bardzo farbuje – tak  jak wcześniej wspomniałam (ja piję napar przez słomkę, aby po prostu nie mieć żółtych zębów)

Ważne, aby zachować ostrożność w przypadku osób: cierpiących na nadkwasotę i wrzody żołądka, u osób z kamieniami żółciowymi może wywołać kolki ze względu na produkcję żółci. U osoby stosujących leki przeciwzakrzepowe kurkuma może spowodować  nasilenie działania tych leków.

Ilość porcji1 porcja
Czas Przygotowania17 minutCałkowity czas17 minut

 1 cm imbiru
 2 cm kłącza kurkumy
 1 łyżeczka soku z cytryny
 1 łyżeczka miodu
 ½ łyżeczki czarnego pieprzu
 300 ml gorącej wody

1

Imbir pokroić w talarki i zalać ciepłą wodą. Szklankę przykryć na 10 minut.

2

Do imbiru dodać startą na tarce o drobnych oczkach kurkumę, sok z cytryny, pieprz i miód. Całość wymieszać i postawić jeszcze na 5 minut.

3

Napar odcedzić i pić.

Możliwości:
4

świeżą kurkumę można zastąpić mieloną przyprawą kurkumy - przelicznik to 1: ¹⁄³ czyli 1 łyżka świeżej przyprawy = ¹⁄³ łyżeczki suszonej

5

miód można zastąpić syropem klonowym lub pominąć

6

pieprz można zastąpić olejem kokosowym

Składniki

 1 cm imbiru
 2 cm kłącza kurkumy
 1 łyżeczka soku z cytryny
 1 łyżeczka miodu
 ½ łyżeczki czarnego pieprzu
 300 ml gorącej wody

Przygotowanie

1

Imbir pokroić w talarki i zalać ciepłą wodą. Szklankę przykryć na 10 minut.

2

Do imbiru dodać startą na tarce o drobnych oczkach kurkumę, sok z cytryny, pieprz i miód. Całość wymieszać i postawić jeszcze na 5 minut.

3

Napar odcedzić i pić.

Możliwości:
4

świeżą kurkumę można zastąpić mieloną przyprawą kurkumy - przelicznik to 1: ¹⁄³ czyli 1 łyżka świeżej przyprawy = ¹⁄³ łyżeczki suszonej

5

miód można zastąpić syropem klonowym lub pominąć

6

pieprz można zastąpić olejem kokosowym

Napar z kurkumą na DETOX
(Wyświetlono 2 503 razy, 38 wyświetleń dzisiaj)

37 komentarzy

  1. Avatar hanniaaa 22 maja 2019 o 18:28

    Chcialabym podzielic sie moimi doswiadczeniami na temat kurkumy i jej dzialania przeciwzapalnego.Ponad dwa miesiace mialam problem z nerwobolem w placach, pomagaly jedynie maści rozgrewające jednak na chwile i znów musiałam smarować dobra jest thermolka extra lepsza od voltaren kupiłam w Konopnej Farmacji w Poznaniu znajdziecie ich napewno w internecie . Nie bralam pod uwage zadnych tabletek przeciwzapalnych. Zaczelam szukac w internecie sposobow na poradzenie sobie z problemem i znalazlam przepis na zloty napoj na bazie kurkumy. Przygotowalam paste, ktora przechowuje sie w lodowce i trzy razy dziennie przygotowywalam sobie napoj. Juz po mniej wiecej 24 godzinach zauwazylam ze uporczywy bol ustepuje momentami, a po 3 tygodniach intensywnej kuracji jestem wolna od uciazliwego bolu. tutaj przepis https://konopiafarmacja.wordpress.com/2018/10/04/odpornosc-nie-daj-sie-grypie-czas-na-cannabinoid/W tym czasie staralam sie dodatkowo wzmocnic dzialanie pijac rumianek i uzywajac imbiru. Mozna podejsc sceptycznie do naturalnych kuracji ale nie zaszkodzi od tego zaczac. Polecam.

  2. Avatar Karolina 14 maja 2019 o 18:46

    Kingo czy mieszankę można przygotować wieczorem i wypić na drugi dzień?

    1. Kinga Paruzel Kinga Paruzel 15 maja 2019 o 16:22

      tak jednak najwięcej wartości ma od razu po przygotowaniu

  3. Avatar Karolina 14 maja 2019 o 07:53

    KIngo, czy napar można przygotować wieczorem i wypić kolejnego dnia zimny?

    1. Kinga Paruzel Kinga Paruzel 16 czerwca 2019 o 20:46

      tak

  4. Avatar Scapackaging 22 stycznia 2019 o 16:42

    Zgadzam się – ważne zaczynać od niewielkich ilości

  5. Avatar Magda w 5 listopada 2018 o 20:15

    A od jakiego wieku mogą spożywać kurkumę dzieci ?

    1. admin admin 30 listopada 2018 o 17:32

      Kurkuma może być podawana już niemowlętom po przekroczeniu 6 miesiąca. Wprowadzając kurkumę u dziecka, ważne jest, aby zacząć od niewielkich ilości. Zbyt duża ilość kurkumy nie jest zbyt bezpieczna, ponieważ może powodować problemy żołądkowe .

  6. Avatar Pełnia Smaków 16 października 2018 o 12:02

    Wiele dobrego słyszeliśmy o kurkumie, z chęcią spróbujemy 🙂

  7. Avatar Patrycja 25 września 2018 o 13:32

    Kinga, Czy można ten napar przygotować wieczorem,a rano delikatnie podgrzać ?

  8. Avatar Kasia 18 września 2018 o 20:53

    Kinga, czy będąc w ciąży też piłaś napar z kurkumą?

  9. Avatar Paola 11 lutego 2018 o 10:59

    Dzięki Twojemu wpisowi, również dołączyłam do picia naparu, ale nie podchodzi mi z pieprzem. Ile dodać oleju kokosowego wzamian? ?

  10. Avatar Agnes 3 lutego 2018 o 23:46

    Wspanialy napoj, rewelacyjny smak?. Pije codziennie rano – polecam??

    1. admin admin 4 lutego 2018 o 11:44

      bardzo się cieszę 🙂 dziękuję za komentarz 🙂

  11. Avatar Tomasz 4 stycznia 2018 o 09:51

    Ja od kilku dni eksperymentuję z naparami właśnie z kurkumą, bo przywiozłem sobie w grudniu z Wietnamu 0,5kg świeżych korzeni. Za 2 zł!!! Jak zobaczyłem w Lidlu korzenie o 1/3 cieńsze w cenie 9,99zł za 125g to szczęka mi opadła. Ale przyznaję jedno! Leżę od Sylwestra z grypą i serio – napar z imbiru, kurkumy, cytryny, pieprzy cayenne (ciutka) i miodu czyni cuda. Przepisów jest dużo i proporcje składników podobne, ale ja to robię na oko i miód dodaję na końcu, po lekkim przestygnięciu, gdy wypije już pół kubka. RE WE LA CJA !!!

    1. admin admin 10 stycznia 2018 o 11:06

      dokładnie! ten napar potrafi zdziałać cuda!

  12. Avatar Paulina 21 listopada 2017 o 13:44

    jak długo mozna pić ten napar? nalezy sobie po jakimś czasie zrobić przerwę?

  13. Avatar Ewa 16 listopada 2017 o 15:39

    Paradoksalnie kurkuma wybiela zęby.Nie trzeba jej pić przez słomkę 🙂

    1. admin admin 21 listopada 2017 o 00:54

      a ja mam wrażenie że zostawia wszędzie żółty osad 🙂

  14. Avatar Adrian 18 października 2017 o 11:14

    Wykonałem wg przepisu. Muszę pochwalić autorkę za wpis bo smakuje naprawdę bardzo dobrze. Oczywiście każdy ma swoje gusta. Jestem jak najbardziej na tak. 🙂
    Pozdrawiam

  15. Avatar codojedzenia 3 października 2017 o 11:40

    Kurkuma jest baaardzo zdrowa, świetna jako dodatek do gorącej czekolady na kokosowym mleku

    1. admin admin 3 października 2017 o 16:09

      uwielbiam w tym zestawieniu 🙂

  16. Avatar pianinka 1 października 2017 o 11:23

    na jesienne poranki najlepszy!!!

  17. Avatar Madzia 29 września 2017 o 08:25

    Kingo napój rewelacyjny, ale proszę pomóż mi, od kurkumy
    mam całe żółte palce i nie mogę ich domyć?

    1. admin admin 3 października 2017 o 16:20

      kochana rękawiczki – ja zawsze robię napar w gumowych, jednorazowych rękawiczkach 🙂
      aby je wybielić – palce włóż do przekrojonej w pół cytryny

  18. Avatar REn 3 maja 2017 o 08:14

    a przed snem można wypić? da się po tym zasnać ?:)

    1. admin admin 4 maja 2017 o 11:32

      da się spokojnie 🙂 przed snem polecam zrobić złote mleko czyli mleko roślinne starta kurkuma, miód lub syrop z agawy i pieprz

  19. Avatar Angela 26 kwietnia 2017 o 15:56

    Szkoda, że ja cierpię na nadkwasotę, bo na moje bóle głowy była by pewnie jak znalazł ta kurkuma. Znasz jakieś inne sposoby na pozbycie się migreny:) ? Pozdrawiam.

    1. admin admin 26 kwietnia 2017 o 18:03

      jasne że znam bo sama się z nią borykałam 🙂 sposobem jest picie dużej ilości wody ale naprawdę duże ilości wtedy krew lepiej pracuję, dotlenia się cały organizm.
      Wazna jest tez dieta w duże ilości warzyw i owoców. Należy unikać serów pleśniowych.

  20. Avatar Kasia 24 kwietnia 2017 o 10:12

    Super przepis ? pije codziennie rano ?

    1. admin admin 25 kwietnia 2017 o 16:57

      ja też 🙂 jest super i daje mnóstwo dobrego 🙂

  21. Avatar Justyna 11 kwietnia 2017 o 20:41

    Kurkuma to jest strzał w 10!!! Moja 5-letnia córka raz w miesiącu zmagała się z katarem, który trwał 2 tygodnie. Odkąd stosujemy miksturę (od stycznia) widzę znaczną poprawę. Kataru brak, przeziębień brak…istna magia 🙂 Polecam, choć z początku sama w to nie wierzyłam

    1. Avatar Bola 9 maja 2018 o 10:06

      Jaka miksture dałaś córce?

  22. Avatar Joanna 9 kwietnia 2017 o 14:00

    Świeżej kurkumy jeszcze nie stosowałam, ale korzystam z tej w proszku. Wg praktyk dalekiego wschodu aby spotęgować działanie suszonej kurkumy, należy ją przegotować.
    Do garnuszka wlewamy trochę wody, dosypujemy kurkumę i gotujemy na minimalnym ogniu 8 minut. Mikstura bedzie gęstnieć, więc trzeba na bieżąco mieszać by jej nie przypalić. Gotową pastę przekladamy do szklanego słoiczka i trzymamy w lodówce do trzech tygodni.
    Zużywamy tak jak Kinga do napoju porannego, lub sporządzamy tzw. złote mleko: dowolne mleko- krowie lub roślinne, trochę tłuszczu, łyżeczka pasty z kurkumy i łyżeczka miodu. Wspaniały naturalny antybiotyk i lek przeciwwirusowy. Spróbujcie kiedyś wyleczyć tym przeziębienie.
    Reguarnie, codziennie imbir + kurkuma i zapomniałam już o przeziębieniach i grypach. Jednodniowy katar to jest u mnie cała infekcja.

  23. Avatar Gawkom 6 kwietnia 2017 o 08:54

    w Lidlu są dostępne

  24. Avatar inas 6 kwietnia 2017 o 07:13

    A gdzie kupujesz kłącza kurkumy? nigdzie nie rzuciły mi się w oczy :/

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *