Wiosna odświeża kuchnię i ciało. To piękny stan, w którym warzywa smakują najlepiej, a my sięgamy po nie z chęcią. Codziennie na moim talerzu pojawia się sałata. Codziennie inna.

Urozmaicam je, kombinuję z sosami. Dziś przedstawiam Wam moje aksamitne odkrycie! Pełen wartości, zielony dressing do sałatek – jest genialny. To coś prostego i nieskomplikowanego. Lubię dbać o siebie, więc wybieram doskonałe składniki i ich połączenia. W tym przepisie króluje olej rzepakowy – to jeden z najbardziej wartościowych tłuszczów pochodzenia roślinnego. Jest źródłem wielonienasyconych kwasów omega-3, witaminy E i K. Już jedna jego łyżka pokrywa ok. 50% zapotrzebowania organizmu na witaminę E. Ponadto olej rzepakowy to źródło witaminy K, która pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Dzięki dodatkowi oleju rzepakowego do dressingu możliwe będzie lepsze wchłanianie i transport witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E i K.
W tym przepisie znalazło się jeszcze nie mniej cenne awokado pełne błonnika, witamin A, E i C oraz kwasu foliowego. Ono odpowiedzialne jest za kremową konsystencję, piękny kolor i sprawia, że dressing nabiera jeszcze więcej wartości.
W małej buteleczce taki zastrzyk energii i witamin! Czyli same dobrodziejstwa dla naszego ciała 🙂
Koniecznie wypróbujcie ten przepis !

Pokochaj olej rzepakowy:
Rzepak, to najczęściej uprawiana roślina oleista w Polsce. Wytłaczany z niej olej dostarcza wyjątkowo dużo składników odżywczych i witamin. Zaliczono go do grupy produktów Super-food, gdyż jest jednym z lepszych olejów na świecie.