Tort z płatków owsianych

Kto powiedział że tort musi być przekładany kremem i zdobiony masą cukrową?
Nigdy nie przepadałam za takimi. Przyznam, że czasami robią na mnie wrażenie ale bardziej wizualne. Jestem zwolenniczką ciast „pięknych samych w sobie” tzn. takich które po wyjęciu z blachy już olśniewają. Tak jest z dzisiejszym przepisem na tort z płatków owsianych. Jest wilgotny, niesamowicie aromatyczny i odpowiednio słodki.
Co najważniejsze przygotowuje się go szybko i bardzo łatwo.
Zapraszam:)

Smacznego:)

Ilość porcji1 porcja

 250 g płatków owsianych błyskawicznych (ja użyłam na pół z jęczmiennymi)
 200 g cukru
 100 g masła
 2 jajka
 3 łyżki mąki
 ½ paczki proszku do pieczenia
 sok i skórka z cytryny
 3 łyżki  rumu (lub innego alkoholu)
 1 olejek rumowy lub migdałowy
 1 szczypta soli
 3 łyżki płatków owsianych do obsypania formy
 do przybrania dowolne owoce - ja użyłam mango, truskawki i melisę
Lukier cytrynowy
 1 szklanka cukru pudru
 3 łyżki soku z cytryny

1

Piekarnik nastawić na temperaturę 175 C - funkcję grzania góra-dół. Przygotować blachę o średnicy 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki posmarować masłem i obsypać płatkami owsianymi.

2

Płatki owsiane dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia w osobnej misce. Odłożyć

3

Miękkie masło, jajka i cukier ucierać za pomocą miksera tak długo aż powstanie gładka i jednolita masa.

4

Do masy dodać mąkę, alkohol, sok i skórkę z cytryny, szczyptę soli i  olejek cały czas miksując dodać na sam koniec płatki owsiane wymieszane z proszkiem do pieczenia.

5

Ciasto przelać do wcześniej przygotowanej formy i piec 45 min w temp 175 C.

6

Kiedy ciasto będzie już gotowe należy je wystudzić i polać lukrem cytrynowym oraz udekorować owocami.

Uwaga:
7

Ciasto można dowolnie modyfikować dodając do niego różne bakalie.Ciasto na początku urośnie jednak potem osiądzie także nie martw się - tak ma być:)

Składniki

 250 g płatków owsianych błyskawicznych (ja użyłam na pół z jęczmiennymi)
 200 g cukru
 100 g masła
 2 jajka
 3 łyżki mąki
 ½ paczki proszku do pieczenia
 sok i skórka z cytryny
 3 łyżki  rumu (lub innego alkoholu)
 1 olejek rumowy lub migdałowy
 1 szczypta soli
 3 łyżki płatków owsianych do obsypania formy
 do przybrania dowolne owoce - ja użyłam mango, truskawki i melisę
Lukier cytrynowy
 1 szklanka cukru pudru
 3 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie

1

Piekarnik nastawić na temperaturę 175 C - funkcję grzania góra-dół. Przygotować blachę o średnicy 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki posmarować masłem i obsypać płatkami owsianymi.

2

Płatki owsiane dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia w osobnej misce. Odłożyć

3

Miękkie masło, jajka i cukier ucierać za pomocą miksera tak długo aż powstanie gładka i jednolita masa.

4

Do masy dodać mąkę, alkohol, sok i skórkę z cytryny, szczyptę soli i  olejek cały czas miksując dodać na sam koniec płatki owsiane wymieszane z proszkiem do pieczenia.

5

Ciasto przelać do wcześniej przygotowanej formy i piec 45 min w temp 175 C.

6

Kiedy ciasto będzie już gotowe należy je wystudzić i polać lukrem cytrynowym oraz udekorować owocami.

Uwaga:
7

Ciasto można dowolnie modyfikować dodając do niego różne bakalie.Ciasto na początku urośnie jednak potem osiądzie także nie martw się - tak ma być:)

Tort z płatków owsianych
(Wyświetlono 237 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)

4 komentarzy

  1. Avatar Kasia 5 maja 2018 o 21:32

    Czy w przepisie można pominąć alkohol? Jestem mamą karmiącą i wolałabym uniknąć% w cieście ? I czy jajko mogę zastąpić siemieniem lnianym spęczniałym w wodzie? Wypróbowałam już mnóstwo Twoich przepisów i są genialne a teraz kusi mnie ten torcik, ale muszę go dostosować do aktualnej diety ?

    1. admin admin 8 maja 2018 o 10:36

      Kasiu alkohol spokojnie można pominąć a jajko możesz zastąpić jajkiem z siemienia lub bananem

  2. Avatar Iwona C. 3 lutego 2016 o 18:52

    Hej Kinga czy ten tort nie jest za słodki? 200g cukru to trochę dużo?

    1. admin admin 4 lutego 2016 o 00:37

      tort jest słodki. Iwona można spokojnie zmniejszyć ilość cukru

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *