Ten przepis powstał na potrzeby reklamy do prestiżowego czasopisma kulinarnego FOOD&FRIENDS. Nie macie pojęcia jak zawsze się cieszę kiedy otwieram gazetę, a w niej moje zdjęcie i projekt. Kiedyś marzyłam o tym, a teraz jestem dumna bo to osiągnęłam.

Zawsze podchodząc do danego projektu analizuję porę roku, wiodące tematy, jakość papieru, grupę odbiorców i jeszcze wiele innych wytycznych. W tym pomyśle wiedziałam, że będzie to spot zimowy, przedświąteczny dlatego wybrałam cynamonowe ciastka grahamki w smaku przypominające pierniczki. Fotografia zrobiona jest w ciepłej tonacji, a przepis ma trafić do każdego. Nie lubię wybiórczo traktować moich czytelników.Uwielbiam kiedy przepisy „żyją” i obecne są w waszych kuchniach – także do dzieła! Spróbujcie tych genialnych ciastek grahamek 🙂 Są dla każdego!

Poniżej reklama jaką przygotowałam dla marki Olympus

Smacznego:)

Ilość porcji1 porcja

2 szklanki mąki pszennej graham

½ szklanki mąki pszennej

¾ szklanki brązowego cukru

¾ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody

1 łyżeczka cynamonu

1 szczypta soli

150 g zimnego masła (6 łyżek)

4 łyżki melasy (można zastąpić miodem)

¼ szklanki mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól wymieszać.

Dodać zimne masłem pokrojone w kawałki i unosząc do góry dłonie wcierać je w mąkę. Masa ma przypominać bułkę tartą. Następnie dodać melasę, mleko i ekstrakt z wanilii. Całość zagnieść na jednolite, zwarte ciasto.

Zawinąć ciasto w folię i przechowywać w lodówce przez godzinę.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, aż będzie miało około 0,5 cm grubości. Wyciskać ciastka, nakłuć widelcem i umieścić na przygotowanej blaszce.

Piec przez 20 minut, aż nabiorą złotego koloru. Ostudzić.

Wartości odżywcze

0 porcji

Serving size

Składniki