Początki są ciężkie ale przynajmniej w kuchni tego nie odczuwam. Oczywiście uległam pokusom jednak spora dawka ruchu sprawia, że mam mniejsze wyrzuty sumienia. Dzisiejsza propozycja to fajny pomysł jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska. Można ją modyfikować, smakuje świetnie na zimno i ciepło. Jestem fanką kaszy i wszelkiego rodzaju ryb także dla mnie to połączenie jest genialne.
Zapraszam:)
Smacznego:)
1 woreczek kaszy gryczanej
2 łyżki tartego parmezanu
1 jajko
2 łyżki koperku
2 łyżki maki pszennej razowej lub otrąb pszennych (można też użyć zwykłej pszennej jednak nie jest to wskazane dla osób na diecie:) )
sól i pieprz
Dodatki:
łosoś wędzony
koperek
orzeszki piniowe
krem balsamiczny
1
Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić.
2
W misce wymieszać kasze, jajko, koperek, mąkę, ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Powstałą masę z kaszy wykładać łyżką na rozgrzaną patelnie teflonową i smażyć po ok 3 min z każdej strony.
4
Placuszki można podawać z wędzonym łososiem, jogurtem naturalnym, gotowana piersią kurczaka lub warzywami.
Wartości odżywcze
Porcji 5
Składniki
1 woreczek kaszy gryczanej
2 łyżki tartego parmezanu
1 jajko
2 łyżki koperku
2 łyżki maki pszennej razowej lub otrąb pszennych (można też użyć zwykłej pszennej jednak nie jest to wskazane dla osób na diecie:) )
sól i pieprz
Dodatki:
łosoś wędzony
koperek
orzeszki piniowe
krem balsamiczny
Przygotowanie
1
Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić.
2
W misce wymieszać kasze, jajko, koperek, mąkę, ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Powstałą masę z kaszy wykładać łyżką na rozgrzaną patelnie teflonową i smażyć po ok 3 min z każdej strony.
4
Placuszki można podawać z wędzonym łososiem, jogurtem naturalnym, gotowana piersią kurczaka lub warzywami.
(Wyświetlono 2 408 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)
Kingo mam pytanie. Czy smaży się je bez tłuszczu i czy ewentualnie mogę je upiec w piekarniku?
tak – ja smażę je bez tłuszczu na patelni teflonowej, oczywiście możesz je też upiec w piekarniku 180 C ok 10 minut
Pycha Kingo!!! Właśnie zrobiłam je na obiad aby towarzyszyły łososiowi w truskawkach. Oba przepisy są genialne, a razem smakują niebiańsko ?
To kolejny Twój wspaniały przepis Kingo ? Nie miałam kaszy gryczanej więc użyłam mieszanki kasz:pszenicy spęcznionej i komosy ryżowej; nie miałam parmezanu więc użyłam sera wędzonego i podałam je z białym serkiem i wędzonym węgorzem – zniknęły w mgnieniu oka!
Bo Twoje przepisy Takie są Kingo – bazą dla wspaniałego gotowania.
Jeszcze raz serdecznie Ci dziękuję ?
Czy same placuszki mogę przygotować dzien wcześniej a następnego dnia uzupełnić o dodatki?
Dziekuje i pozdrawiam
Możesz, ja tak zrobiłam i nie straciły nic ani na konsystencji ani w smaku. Podgrzałam je w mikrofali i też im to nie zaszkodziło ?
Czy jeśli same placuszki zrobie dzien wcześniej będzie tez dobrze? A na drugi dzien dołożę dodatki
Pozdr
będzie ok 🙂