Uwielbiam efektowne, szybkie, zaskakujące przepisy – ten jest prawdziwym hitem. 5 minut i gotowa RAWNOLA cudowna surowa granola.
Fantastycznie sprawdza się, jako dodatek do owsianek (np. zobacz przepis na lnianą owsiankę), budyniów, owoców lub jako kruszonka do ciast. Dziś podaję wersję czekoladową z kakao i kruszonymi ziarnami kakaowca. Dodatek tych składników sprawia, że otrzymujemy:
- dużą dawkę energii – skarżycie się na brak kawy podczas AKCJI REGENERACJI – w surowym kakao dzięki minimalnej zawartości kofeiny i teobrominy otrzymujemy lekko pobudzające działanie.
- poprawę humoru – kakao zawiera polepszacz nastroju, anandamid – znany jako związek szczęścia, który wywołuje uczucie euforii
- ochronę dla serca i układu krążenia – pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu
- regulację hormonalnej huśtawki nastrojów – kakao zwiększa poziom serotoniny w mózgu
- ochronę przed stresem – poprzez zawartość magnezu – chroni on także serce, powoduje lepszy przepływ krwi, lepsze jej dotlenienie, podnosi wydajność umysłu, relaksuje mięśnie, zwiększa elastyczność i pomaga budować mocne kości
- działanie lekko pobudzające i rozjaśniające umysł
- ochronę przed przedwczesnym starzeniem
- zmniejszenie ochoty na „coś słodkiego” – ziarna kakaowca zawierają dużo chromu – jest on ważnym minerałem, który pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi
- poprawę koncentracji, skupienia – zawiera kwasy tłuszczowe Omega-6, witaminę C oraz fenyloetyloaminę (PEA)
Podczas mojej AKCJI REGENERACJI ważne jest aby dostarczać organizmowi składników maksymalnie go odżywiających, a surowe kakao i ziarna kakaowca to prawdziwe super jedzenie.
Jeżeli daktyle mają pestki należy je usunąć.
Wszystkie składniki oprócz kruszonych ziaren kakaowca umieścić w malakserze lub rozdrabniaczu i zmiksować na pożądaną grubość.
Do rawnoli dodać kruszone ziarna kakaowca - całość wymieszać. Przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce do 7 dni.
zamiast płatków owsianych można użyć dowolnych płatków np. żytnich, jaglanych lub wiórek kokoswych
zamiast daktyli można użyć suszonych śliwek lub moreli, fig
zamiast nasion lnu można dodać nasiona chia
1 porcji