Dzisiaj pyszny makaron orkiszowy z liśćmi szpinaku i suszonymi pomidorami.
Pyszna propozycja na szybka – zdrową kolację.
Uwielbiam makaron bo zawsze świetnie smakuje i prawie wszystko do niego pasuje:)
Poniższa wersja makaronu penne na sam koniec wzbogacona o sezam i parmezan – VIVA LA PASTA!!!
inspiracja Kwestia Smaku
Smacznego 🙂
150 g makaronu orkiszowego
2 garście świeżego szpinaku, umytego i dokładnie oszuszonego
6 kawałków suszonych pomidorów w oleju
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
sezam
tarty parmezan
1
Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy, włożyć grubo pokrojony szpinak i chwilę podsmażyć mieszając. Jak tylko liście zwiędną doprawić solą i pieprzem, dokładnie odsączyć i zdjąć z patelni.
2
Na umytą i suchą patelnię wlać 1 łyżkę oliwy i zrumienić pokrojony w plasterki czosnek, posolić. Obok na patelni podgrzać suszone pomidory, wlać 4 łyżki ziołowego oleju, w którym leżały pomidory. Odstawić z ognia.
3
Makaron ugotować al dente.
4
Do dużej patelni wlać 1 łyżkę oliwy i włożyć ugotowany makaron, podsmażyć na dużym ogniu, pod koniec dodając przyprawę grillową. Dodać szpinak, suszone pomidory i czosnek, wymieszać i chwilę podgrzewać. Posypać parmezanem i sezamem. Posypać pieprzem, ewentualnie doprawić solą.
Wartości odżywcze
0 porcji
Serving size
Składniki
150 g makaronu orkiszowego
2 garście świeżego szpinaku, umytego i dokładnie oszuszonego
6 kawałków suszonych pomidorów w oleju
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
sezam
tarty parmezan
(Wyświetlono 2 748 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)