Wołowina z pomidorami i groszkiem

Ten post jest moją zmorą! Był piękny, pełen przemyśleń, tego co się dzieje, co będzie lecz……..AWARIA Internetu!!! Ostatnio ciągle mnie prześladują niepowodzenia. Zaczęłam już nawet się do nich uśmiechać przecież na wiele rzeczy nie mam wpływu mimo, że myślę że jest inaczej. Dziś dla Was po przerwie,na przywitanie jesieni pyszne aromatyczne danie jednogarnkowe – wołowina z pomidorami i groszkiem. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
składniki na 4 porcje
500 g mielonej wołowiny
1 cebula
2 marchewki

2 ząbki czosnku
400 g przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka gorczycy
500 ml bulionu wołowego
½ łyżeczki ostrej papryki
1 szklanka groszku
świeża pietruszka
2 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie:
1. W rondlu na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso.

2. Dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek wyciśnięty przez praskę i marchewkę pokrojoną w kostkę oraz przecier pomidorowy – gotować 10 minut. Dodać ostrą paprykę.

3. Dodać gorący bulion wołowy i gorczycę. Całość dusić 20 minut.

4. W szklance wymieszać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z 2 łyżkami wody.

5. Zawartość wlać do sosu cały czas mieszając, dodać groszek. Doprawić solą i pieprzem oraz sporą ilością pietruszki.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Smacznego :)

 









2 Responses

  1. skakAnka pisze:

    Kinga! Nie martw się niepowodzeniami. Przeczytałam ostatnio, że wszytsko udaje się tylko temu, kto nic nie robi :) Co daje dowód temu, że jesteś kobietą pełną zaangażowania, pasji, a Twój kalendarz wypełniony jest po brzegi! Nie daj się ! A wołowina – napewno wypróbuje, bo u mnie zawsze w towarzystwie szanownej kolezanki – papryki :)

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel