Kasza jaglana – jedni uwielbiają, drudzy nienawidzą. Jak się do niej przekonać? Wystarczy dobrze ją przygotować, dodać ulubione dodatki i się w niej rozsmakować. Ja najbardziej lubię wersję na słodko oraz jako zagęstnik do koktajli. Co najważniejsze ta kasza ma całe bogactwo walorów które powinny nas skłonić do częstego po nią sięgania.
Najważniejsze, że jest zasadowa czyli nie zakwasza naszego organizmu, oczyszcza go z toksyn. Zaliczana jest do najzdrowszych, jest dobrym źródłem minerałów miedzi, fosforu, manganu i magnezu. Posiada dużo krzemionki która ważna jest dla naszych stawów, włosów i paznokci. Powstaje z nasion prosa i jest produktem bezglutenowym. Niweluje uczucie głodu ze względu na zawartość węglowodanów złożonych, które przez długi czas uwalniają się w naszym organizmie. Doskonała jest dla osób będących na diecie odchudzającej.
Smacznego:)
Kasze jaglaną podprażyć w rondlu cały czas ją potrząsając, do momentu kiedy poczujemy orzechowy zapach. Należny uważać aby jej nie przypalić.
Kaszę przełożyć na sito i przelać wrzątkiem.
Ponownie włożyć ją do garnka i zalać 2 szklankami gorącej wody. Garnek przykryć pokrywką i kaszę gotować na małym ogniu, nie mieszając ok 15 minut - do momentu kiedy wchłonie płyn.
Na sam koniec dodać szczyptę soli i olej rzepakowy oraz miód (w wersji na słono miód pomijamy) i delikatnie mieszamy widelcem.
Kaszę podajemy ze świeżymi, mrożonymi owocami i dowolnymi orzechami.
2 porcji