Długi weekend wita mnie słońcem. Jak każdy mam plany i jak większość dotyczą one grillowania. Wiecie, że moją słabością są słodkości także dzisiaj pomysł na ekspresowy deser który pojawi się u mnie na stole. To fantastyczny przepis o smaku chałwy, wanilii i skórki z cytryny. Mocno schłodzony orzeźwia, a świeże sezonowe owoce idealnie go wykańczają. Wystarczy 5 minut roboty i takie jem cudo.
Smacznego:)
W misce wymieszać ze sobą jogurt, miód, ekstrakt z wanilii, skórkę startą z cytryny. Masę przelać do pucharków.
W drugiej misce widelcem utrzeć na gładką masę chałwę, pastę tahini i syrop trzcinowy. (jeżeli masa jest za gęsta należy dodać mleka około 1 - 2 łyżek). Sos chałwowy przelać na jogurt w pucharkach.
Deser udekorować borówkami, pistacjami i listkami mięty. Najlepiej schłodzić w lodówce przez godzinę ale można też jeść od razu.
4 porcji