Tydzień temu po raz pierwszy podjęłam się wykonać „śląski obiad” był rosół, rolada wołowa, modra kapusta no i domowe śląskie kluski. Przyznam że nie jestem fanką takiego jedzenia na ale mój Mąż był zachwycony.
Wszystko wyszło pysznie. A kluseczki pokazuje poniżej.:)
ugotowane ziemniaki
mąka ziemniaczana
1 jajo
sól
pieprz
1
Ugotowane ziemniaki ugnieść, ostudzić.
2
Podzielić ziemianki na 4 części. 1/4 odjąć.
3
w miejsce wsypać make ziemniaczaną
4
wbić jajo
5
dodać sól i szybko wyrobić ciasto
6
Oprószonymi mąką rękami formować małe kulki z wgłębieniem, wrzucić do osolonego wrzątku
7
gdy wypłyną, zmniejszyć ogień i gotować 2-3 min
Wartości odżywcze
0 porcji
Serving size
Składniki
ugotowane ziemniaki
mąka ziemniaczana
1 jajo
sól
pieprz
Smacznego:)
(Wyświetlono 1 675 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)