Pancakes szpinakowo – proteinowe

Siedzę z nogami w górze na pięknym, słonecznym tarasie. Widoki rozpieszczają moje oczy, a moje uszy wnikliwie wsłuchują się szum fal. Kiedy mam możliwość napisania postu w tak pięknym miejscu opisałbym od razu całe wakacje, jednak temu lepiej poświęcić odrębny post. Jestem na wyspie Vis i dziś stąd dla Was tworzę.  Przepis, który przedstawiam jest lekki jak moje myśli dzisiaj, zielony jak to co mnie otacza, delikatny jak wiatr który co chwilę przewraca mi strony mojej ulubionej książki. Ten przepis jest jak wakacje: pyszny, kolorowy, prosty i wesoły.

Uciekam skorzystać z morskiej kąpieli, a wam przesyłam słońce i ten przepis.

 

 

 

 

Pancakes szpinakowo - proteinowe



Ilość porcji: 10 sztuk
Czas przygotowania: 3 minuty
Czas pieczenia: ------------
Czas całkowity: 15 minut

Składniki:

  • ½ szklanki mąki owsianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki szpinaku
  • 1 banan
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 2 miarki odżywki białkowej *
  • 1 łyżeczka roztopionego oleju kokosowego
  • szczypta soli
  • sezonowe owoce

*odżywkę białkową można zastąpić łuskanymi konopiami lub zwiększyć ilość mąki owsianej o 1 łyżkę

Przygotowanie:

  1. Mąkę przesiać wraz z proszkiem i solą. Umieścić wszystkie składniki w blenderze i zmiksować na gładko.
  2. Na rozgrzaną patelnię wlać około 4-5 łyżek ciasta i smażyć na średnim ogniu aż pojawią się pęcherzyki powietrza.
  3. Obrócić i smażyć kolejne kolejne 2-3 minuty. Odłożyć usmażonego pancakesa i robić to samo z pozostałym ciastem.
  4. Przed podaniem udekorować świeżymi owocami.







17 Responses

  1. Asia pisze:

    Pani Kingo, co mogę dać zamiast szpinaku?

  2. Marianna pisze:

    Pani Kingo , a szpinak świeży czy mrożony?
    :)

  3. Wera pisze:

    Wygląda przecudnie 😀 Bardzo podobają mi się takie dość odważne zestawienia

  4. Kamila pisze:

    Jak to smakowicie wygląda :)
    Zapraszam również do mnie po garść inspirujących pomysłów!

  5. eliza pisze:

    Ile dać konopi zamiast odzywki???

  6. Amelka pisze:

    witam czy banan jest konieczny ? co zamiast niego?

  7. ola pisze:

    miarka odzywki to 30 czy 15 ? sa rozni producenci i rozne miarki (decatlon ma 15, FA ma 30).

  8. Agnieszka pisze:

    wygląda to… dziwnie. ale chyba spróbuję 😀

  9. Karolina pisze:

    Dzisiaj wypróbowałam, wyszły przepyszne :) Polecam, szczególnie, że przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu.

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel