DeseroDrink czyli smak Świąt w szklance

Tak jest co roku! Jestem już po kolacji wigilijnej, po odpakowaniu prezentów. Wszyscy w domu zasiadamy w głębokich fotelach aby świętować dalej. Dopiero wtedy odpuszczają wszystkie nerwy które cały czas dręczą nasze myśli: czy wszystko smakuje, czy nic się nie przypali, czy nie zapomniałam o czymś?

Kiedy byłam mała wraz siostrą grałyśmy kolędy na pianinie, układaliśmy z rodzicami Scrabble –  teraz też tak jest jednak jest nas więcej są teściowie, ja, siostra i brat z rodzinami, moja Mama.  Kiedy emocje opadają zaczyna się „słodka pora” – każdy rozkoszuje się piernikami, makówkami, truflami. Ja do zestawu w tym roku dodam DeseroDrink – fajny pomysł dla dorosłych :) To krem na bazie pierników, skórki pomarańczowej, gorzkiej czekolady zalany likierem. Koniecznie zobaczcie przepis!

DeseroDrink Świąteczny



Ilość porcji: 4-6 porcji
Czas przygotowania: 10
Czas pieczenia:
Czas całkowity: 30

Składniki:

  • 150 g gorzkiej czekolady 70%
  • ¾ szklanki śmietany 30%
  • skórka starta z 1 pomarańczy
  • 8 pierniczków
  • likier na bazie śmietanki, whisky, z dodatkiem wanilii i kakao

 

Przygotowanie:

  1. Śmietankę zagotować w rondlu wraz ze skórką z pomarańczy
  2. W osobnej misce połamać czekoladę na drobne kawałki. Zalać ją wrzącą śmietanką i cały czas mieszać do momentu jej rozpuszczenia. Poczekać aż lekko przestygnie.
  3. 4 pierniczki pokruszyć i dodać do  masy czekoladowej. Wszystko wymieszać. Masą wypełniać szklanki do ¼ ich wysokości. Całość włożyć do lodówki na co najmniej 20 minut a najlepiej na całą noc.
  4. Przed podaniem krem czekoladowy zalać likierem (ja użyłam  likieru Baileys), dodać kostkę lodu i udekorować pozostałymi pierniczkami.

Wersja dla dzieci: likier zastąpić mlekiem kokosowym lub sokiem pomarańczowym







4 Responses

  1. Klaudia pisze:

    A zna może Pani jeszcze jakiś inny likier , który można użyć zamiast tego? W moim sklepie akurat nie ma tej firmy likieru. :(

  2. Monia pisze:

    Przepyszny, właśnie sączymy z mężem:-)👍🎅🏻🌲🌟🍹

  3. Przyznaje bardzo ciekawy pomysł i przepis! :)

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel