Zdrowy mus czekoladowy z cynamonem

Nie potrafię żyć bez słodyczy. Moja zasada: po słonym – słodkie – obowiązuje codziennie. Przyznam, że ostatnio walczę z nadbagażem i staram się wybierać tą zdrową słodycz. Wiele osób pisze, że jedzenie na diecie jest mdłe i nie dobre. Ja uważam, że każda dieta może smakować wyjątkowo jeżeli wszystko odpowiednio przygotujemy, doprawimy i podejdziemy do tego również w odpowiedni sposób. Dzisiejszy deser jest …. nawet nie  ma słowa, które by opisało jak niesamowicie smakuje. Na pewno jest cenny ponieważ odżywia nasz organizm poprzez awokado, robi się go ekspresowo no i zaspokaja potrzebę na wyjątkową słodycz.

W takich chwilach po prostu uświadamiam sobie jak ja kocham gotować i eksperymentować. Jedzenie i my sami dajemy sobie i innym tyle możliwości. Najważniejsze to czerpać z tego jak najwięcej.

Kochani NA ZDROWIE! Mus czekoladowy z cynamonem – czyli słodycz z korzyścią.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki:  2-4 porcji (mi wyszły 2 porcje po 150 g)

1 dojrzałe awokado (najlepiej odmiana Hass)

10 daktyli bez pestek

1 łyżka miodu

½ szklanka mleka kokosowego

1/2 szklanki kakao

1 łyżeczka cynamonu

szczypta soli morskiej

Przygotowanie:

1. Awokado przekroić w pół, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ. Dodać pokrojone daktyle i mleko. Całość zmiksować aż będzie gładka i kremowa masa.

2. Dodać kakao, cynamon sól i wanilię i znowu zmiksować.

3. Mus przełożyć do szklaneczek lub pucharków i umieścić w lodówce na co najmniej 3-4 godziny.

4. Przed podaniem posypać kakao.

Zamienniki:

kakao- można zamienić na karob

miód – syrop z agawy, Stevie bądź cukier

cynamon – szczyptę chili lub kardamon, wanilię, przyprawę do pierników

mleko kokosowe – inne mleko roślinne lub zwykłe

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Smacznego :)









17 Responses

  1. Kinga pisze:

    Zawsze w tego typu deserach pojawiają się te przeklęte daktyle 😛 i za każdym razem tak bardzo żałuję, że jestem na nie uczulona… :/ niestety to samo tyczy się fig.. ale ratuje się jakoś zamieniając je na suszone śliwki, też wychodzi smacznie :)

  2. Aneta pisze:

    Kinia ależ to wygląda przepysznie .☺

  3. MariaMarysia pisze:

    Daktyle świeże czy suszone? :)

  4. Ania pisze:

    Ile to może mieć kalorii na jedną porcję?

  5. Ania pisze:

    wygląda smakowicie :) czy daktyle należy namoczyć?

  6. Paulina pisze:

    Zrobilam. Pyszny, na prawde slodki i zdrowy. Polecam;))) Az nie chce sie wierzyc ze cos fajnego mozna wykombinowac z takich skladnikow. a jak z kcal?

  7. Aśka pisze:

    Deser pyszny, taki aksamitny rozpływa się w ustach 😍

  8. Gosia pisze:

    Czy czuć smak awokado w tym deserze?

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel