W rondlu na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso.
Dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek wyciśnięty przez praskę i marchewkę pokrojoną w kostkę oraz przecier pomidorowy - gotować 10 minut. Dodać ostrą paprykę.
Dodać gorący bulion wołowy i gorczycę. Całość dusić 20 minut.
W szklance wymieszać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z 2 łyżkami wody.
Zawartość wlać do sosu cały czas mieszając, dodać groszek. Doprawić solą i pieprzem oraz sporą ilością pietruszki.
Porcji 0