Formę do pieczenia o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Nastaw piekarnik na funkcje grzania góra-dół i temperaturę 180 C.
Masło ucieraj mikserem, aż będzie puszyste i białe ok 6 min. Dodaj cukier i dalej ucieraj.
Po około 3 minutach dodaj roztrzepane jajko. Cały czas miksując dodaj mleko oraz przesianą wraz z proszkiem mąkę.
Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do ciasta, delikatnie wymieszaj.
Przełóż do foremki, posyp cukrem Muscovado i piecz 30 min.