Rozgrzać oliwę w woku lub dużej patelni na średnim ogniu.
Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek i starty na tarce imbir. Smażyć 1 minutę.
Dodać piersi kurczaka pokrojone w 1 cm paski i znowu smażyć 3 do 4 minut, aż się zarumieni, cały czas mieszając.
Dodać cebulę pokrojoną w piórka, marchew i białą rzodkiew w paseczki oraz paprykę w krążki. Smażyć 1 minutę.
W kolejnym etapie dodać obrany groszek cukrowy i sos sojowy całość mieszać jeszcze 3 minuty.
W szklance rozpuścić mąkę kukurydzianą z bulionem z kurczaka i dodać do woka. Dusić 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
Na sam koniec posypać łuskanym słonecznikiem i natka pietruszki.
Porcji 0