Opcje drukowania:

Słodko-słony łosoś

Ilość porcji4 porcje

Składniki na 4 porcje:
 ¼ szklanki sosu sojowego
 1 łyżka miodu
 1 łyżka octu ryżowego
 1 łyżka sosu chili
 1 łyżka świeżo startego imbiru
 2 ząbki czosnku
 600 g świeżego łososia
 1 łyżka oliwy z oliwek
 1 zielona cebulka
1

Przygotować marynatę mieszając ze sobą sos sojowy, miód, ocet ryżowy, sos chili, starty imbir, wyciśnięty przez praskę czosnek.

2

Świeżego łososia pokroić na 4 porcje i umieścić w marynacie na minimum 1 godzinę, najlepiej na 8 godzin, od czasu do czasu zmieniając strony.

3

Rybę wyjąć z marynaty (marynatę pozostawić) i smażyć na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu po 2 minuty z każdej strony.

4

Da łososia wlać pozostałą marynatę, zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i całość gotować jeszcze 5 minut.

5

Podawać posypane zieloną cebulką i polane sosem powstałym z marynaty.
* Ryba najlepiej smakuje z brązowym ryżem i fasolką szparagową.
* Łosoś może być dodatkiem do sałatki

Wartości odżywcze

Porcji 0