Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody.
Kefir wymieszać z miodem i ziarenkami wanilii (laskę wanilii należy przekroić na pół i wydrążyć ziarenka wanilii).
Do żelatyny dodać 4 łyżki gorącej wody i dobrze wymieszać tak aby się rozpuściła.
Rozpuszczona żelatynę dodać do kefiru cały czas mieszając. Rozlać do kieliszków i odstawić w chłodne miejsce do stężenia na około 1 godzinę.
Udekorować z góry miąższem marakui i listkami melisy.
Porcji 0