Mus – krem z mango i marakui

Ilość porcji4 porcje

Składniki na 4 porcje:

300 ml stałej części mleka koksowego dobrze schłodzonego

4 łyżki cydru (można użyć białego wina, likieru cytrynowego, kokosowego lub pominąć)

1 mango

1 łyżka cukru pudru trzcinowego

3 marakuje

1 garść borówek

świeża mięta

Mango obrać i zmiksować wraz z 1 marakują na gładki mus.

Stałą część mleka kokosowego ubić na sztywno. Dodać do niego cukier puder, cydr i mus z mango i marakui. Dobrze wymieszać.

Gotowy krem przełożyć do pucharków. Każdy udekorować połową miąższu marakui, borówkami i świeżą miętą. Podawać schłodzone.

Wartości odżywcze

Porcji 0