Opcje drukowania:

Łosoś w papilotach

Ilość porcji4 porcjeCzas Przygotowania10 minutCzas pieczenia20 minutCałkowity czas30 minut

Z dipem koperkowym

 ¼ szklanki oliwy z oliwek
 2 ząbki czosnku
 2 cytryny
 1 pęczek świeżego koperku
 2 łyżeczki słodkiej papryki
 2 ziemniaki
 4 filetów z łososia (po 100-150g)
 sól i pieprz
 rukola
 250 g jogurtu greckiego
1

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 °C. Przygotować 4 arkusze papieru do pieczenia (rozmiar ok 40x40 cm)

2

W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, wyciśnięty przez praskę czosnek, sok z 1 cytryny, posiekaną połowę pęczka koperku , słodką paprykę i szczyptę soli oraz pieprzu.

3

Na każdym arkuszu papieru ułożyć bardzo cienko pokrojone ziemniaki – doprawić je solą i pieprzem.

4

Następnie na nie położyć łososia i skropić przygotowanym sosem z oliwy z oliwek. Na wierzch każdej ryby wyłożyć po 2 plasterki cytryny.

5

Z każdego zestawu utworzyć pakieciki poprzez złożenie papieru. Sakiewki przenieść na blachę do pieczenia i umieścić całość w piekarniku na około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

6

W drugiej misce wymieszać jogurt, sok z cytryny i pozostały drobno posikany koperek oraz rukolę. Doprawić solą i pieprzem. Podawać łososia z dipem koperkowym.

Możliwości 
7

można użyć dowolnej ryby
zamiast ziemniaków można użyć fasolki szparagowej, pokrojonej w talarki cukinii lub cienko pokrojonych batatów

Wartości odżywcze

Porcji 4


Ilość na porcję
Kalorie 362
% dziennego spożycia *
Tłuszcz 21g33%
Węglowodany 19g7%
Białko 24g48%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorii.