Migdały miksuj tak długo malakserem/rozdrabniaczem, aż powstanie pasta przypominająca masło.
U mnie zajęło to około 15 minut. Opcjonalnie można dodać łyżeczkę miodu lub cukru pudru aby masło było słodsze jednak ja osobiście wolę bez dodatków. Masło migdałowe stosuję jako zamiennik tradycyjnego masła w wypiekach oraz jako krem, którym smaruję wafle ryżowe kiedy nachodzi mnie ochota na "coś słodkiego". Świetnie smakuje z konfiturą jagodową lub tak jak na zdjęciach z miodem.
Masło można trzymać w lodówce do tygodnia.