Przesiewamy mąkę z proszkiem. - ważne aby przesiać mąkę - a nie wsypać i wymieszać
Dodajemy do maki cukier - mieszamy delikatnie
Następnie całą resztę składników, mieszamy do połączenia tak aby ciasto było gładkie.
(Ważne jest aby nie mieszać za długo, tylko do idealnego do uzyskania gładkiej masy)
Przekładamy do formy (natłuszczonej i wysypanej bułką tartą), - ja piekłam w tortownicy 25cm, układamy dowolne owoce (u mnie brzoskwinie z puszki, odsączone i pokrojone w ćwiartki)
i do pieca na ok. 50 minut (170-180 stopni). - pieczemy do tzw suchego patyczka
Kiedy ciasto ostygnie posypuje cukrem pudrem z cynamonem