Opcje drukowania:

Ciasto jak czekolada z pomarańczą

Ilość porcji1 porcja

 60 g gorzkiej czekolady
 ½ szklanki oleju
 1 szklanka cukru
 ½ szklanki likieru pomarańczowego Cointreau lub:  Grand Marnier,Triple Sec, curacao lub inny alkohol o smaku pomarańczy
 ¼ szklanki syropu karmelowego (można zastąpić zwykłym syropem malinowym)
 4 jajka
 3  łyżki kakao
 skórka starta z całej pomarańczy
 1 łyżeczka soku z pomarańczy
 1 ¼ szklanki mąki pszennej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 100 g czekolady pokrojonej w drobna kosteczkę lub pastylek gorzkiej czekolady.
Polewa czekoladowa
 150 g gorzkiej czekolady
 20 g masła
 4 łyżki śmietanki do kawy
1

Piekarnik nastawić na temperaturę 180 C z funkcją grzania góra-dół. Blachę o wymiarach 24 cm x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

2

60 g gorzkiej czekolady rozpuszczamy w misce w kąpieli wodnej (czyli w misce umieszczonej nad garnkiem z gotująca się wodą).

3

Kiedy czekolada się roztopi zdejmujemy miskę i dodajemy do niej 1 szklankę cukru, 1/2 szklanki oleju, 1/4 szklanki syropu karmelowego (można zastąpić zwykłym syropem malinowym), 1/2 szklanki likieru pomarańczowego, 4 jajka, 3 łyżki kakao skórkę i sok z pomarańczy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy do ich połączenia.

4

W osobnej misce mieszamy mąkę i proszek do pieczenia - dokładnie mieszamy.

5

Dodajemy mąkę do masy czekoladowej, dodajemy pokrojoną w kostkę czekoladę lub czekoladowe dropsy i wszystko dokładnie mieszamy.

6

Gotowe ciasto wylewamy na  przygotowana blaszkę i pieczemy ok 30 min do momentu suchego patyczka.

Przygotowanie polewy czekoladowej:
7

Wszystkie składniki polewy umieścić w misce i rozpuścić w kąpieli wodnej (czyli w misce umieszczonej nad garnkiem z gotująca się wodą).

8

Po wyjęciu ciasta z piekarnika, gorącą czekoladą polewam ciasto.

9

Ciasto można udekorować kandyzowaną skórką pomarańczy lub tylko skórką z umytej jednej pomarańczy.


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to save temporary file for atomic writing. in /wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:35 Stack trace: #0 /wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(659): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('//wp-content/wf...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('synced') #2 {main} thrown in /wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 35