Piekarnik nastawić na temperaturę 180 C z funkcją grzania góra-dół. Dwie foremki o średnicy 10 cm posmarować tłuszczem.
W misce wymieszać ze sobą suche składniki:mąkę , cukier, wiórki proszek do pieczenia. W drugiej zmiksować jajka z mlekiem kokosowym.
Mokre składniki dodać do suchych. Całość wymieszać i przelać do przygotowanych foremek, posypać borówkami.
Piec 15 - 20 minut aż patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Wyjąć z piekarnika, ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Porcji 2