Piekarnik nastawić na temperaturę 200°C. Ziemniaki obrać i cienko pokroić – najlepiej za pomocą mandoliny.
Ziemniaki osuszyć za pomocą ręcznika papierowego. W rondelku rozpuścić masło z oliwą.
Ziemniaki przełożyć do miski polać miksturą tłuszczu oprószyć solą, czarnym pieprzem i drobno posiekanym rozmarynem.
Całość dobrze wymieszać. Przełożyć je najcieńszą stroną do góry do i układać plaster przy plasterku w foremce. Piec przez 60 minut aż nabiorą złotego koloru.
zamiast ziemniaków można użyć dowolnych warzyw np. pietruszki, słodkich ziemniaków, buraków
Ilość 2091g
Porcji 5
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od potrzeb kalorii.