Ryż czarny przepłukać na sicie, zalać go zimną wodą i odstawić na noc.
Drugiego dnia ryż odcedzić i przepłukać.
Do gotującego się bulionu warzywnego wrzucić przepłukany ryż i gotować 20 min aż zmięknie. Jeżeli cały płyn się nie wchłonął odcedzić na sicie.
Ryż wymieszać z kiełkami. Gotowy nakładać do szklanych naczyń i wykańczać ugotowanym brokułem.
Porcji 0