Nigdy nie przepadałam za takimi. Przyznam, że czasami robią na mnie wrażenie ale bardziej wizualne. Jestem zwolenniczką ciast „pięknych samych w sobie” tzn. takich które po wyjęciu z blachy już olśniewają. Tak jest z dzisiejszym przepisem na tort z płatków owsianych. Jest wilgotny, niesamowicie aromatyczny i odpowiednio słodki.
Smacznego:)
Piekarnik nastawić na temperaturę 175 C - funkcję grzania góra-dół. Przygotować blachę o średnicy 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki posmarować masłem i obsypać płatkami owsianymi.
Płatki owsiane dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia w osobnej misce. Odłożyć
Miękkie masło, jajka i cukier ucierać za pomocą miksera tak długo aż powstanie gładka i jednolita masa.
Do masy dodać mąkę, alkohol, sok i skórkę z cytryny, szczyptę soli i olejek cały czas miksując dodać na sam koniec płatki owsiane wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Ciasto przelać do wcześniej przygotowanej formy i piec 45 min w temp 175 C.
Kiedy ciasto będzie już gotowe należy je wystudzić i polać lukrem cytrynowym oraz udekorować owocami.
Ciasto można dowolnie modyfikować dodając do niego różne bakalie.Ciasto na początku urośnie jednak potem osiądzie także nie martw się - tak ma być:)
0 porcji