JEST!!!! Pierwszy odcinek mojego kulinarnego VIDEO. Ruszamy z przepisem na ciasto jak z Pizzy Hut.
Na wstępie chciałam opisać Wam w skrócie naszą produkcję 🙂 – czyli jak to się zaczęło. Przy produkcji MasterChefa poznałam wielu fantastycznych ludzi mi.in Dominika (fotografiaifilm.pl), który chciał właśnie ze mną nakręcić serię takich filmików i to on zgrał całe przedsięwzięcie. Jako, że wszyscy dawaliśmy coś od siebie ja mogłam zaoferować tylko moją kuchnię:) Wszystkie filmy, które postaramy się cyklicznie dodawać powstały z naszych wspólnych pasji do gotowania, filmowania, fotografii i dźwięk 🙂
Chciałabym już z góry prosić Was o wyrozumiałość ponieważ to nasza pierwsza produkcja 🙂 oraz o komentarze co należy poprawić przy kolejnych nagraniach.
Smacznego:)
film zrealizowała firma Fotografiaifilm.plWłóż drożdże (świeże lub w proszku), cukier, sól i mleko do miski. Dodaj wodę i dobrze wymieszać. Odstaw na dwie minuty.
Dodaj olej i ponownie zamieszaj.
Dodaj mąkę i wyrabiaj, aż wszystko dobrze się połączy ok 10 min.
Podziel ciasto na trzy kulki. Rozwałkuj każdą kulkę ciasta i umieścić na blaszce wysmarowanej masłem lub oliwą.
Zewnętrzną krawędź ciasta pokryj olejem. Umieść w ciepłym miejscu i pozostaw do wyrośnięcia na 1 do 1 1/2 godziny.
Na rozgrzana patelnie wylej olej. Kiedy się rozgrzeje wrzuć pokrojone w kostkę pomidory. Dodaj czosnek
Całość duś tak długo aż powstanie gęsty sos.
Pomidory przecedź przez sito tak aby pozostały na nim skórki pomidorów i pestki.
Do przetartych pomidorów dodaj świeże zioła i dopraw sola i pieprzem
Sos rozłóż na wyrośniętym cieście i rozsmaruj dookoła krążka .Dodaj dodatki. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 C z funkcja grzania góra-dół (termoobieg 200 C) około 20 min lub do momentu kiedy brzegi ciasta będą złote.
3 porcji