Tak, tak! takie ciasto dla mężczyzny:) dlaczego? Bo jego głównym składnikiem jest uwielbiony trunek płci przeciwnej – piwo! Aby w pełni mogło pełnić rolę pożywienia dla samca wzbogaciłam je o popcorn. I wiecie co?

Jest genialne nie tylko dla „niego” ale i dla „niej”. Pięknie wyrasta, przy krojeniu czuć zapach piwa, a wykończenie frostingiem jest po prostu golem 🙂

Przepis ten to nieco zmodyfikowana wersja ciasta Nigelli Lawson. Ona użyła piwa Guinness i ogromnej ilości cukru. Ja użyłam piwa ciemnego z miodem i o wiele mniej słodkości. Wykończenie popcornem daje fantastyczny smak i efekt.

Zachęcam do wypróbowania:)

Smacznego:)

Ilość porcji1 porcja

200 g cukru

60 g kakao

250 g masła

250 ml ciemnego piwa ja użyłam takiego które kupiłam w Żabce http://ocen-piwo.pl/upload/celtyckie-ciemne-miodowe.png

140 ml śmietany 18%

2 jajka

nasiona z 1/2 laski wanilii

275 g mąki pszennej

2 łyżeczek sody

Składniki na frosting:

100 g miękkiego masła

200 g serka śmietankowego do kanapek

100 g cukru pudru

2 łyżki soku z cytryny

W rondelku podgrzej piwo z masłem (do jego roztopienia).

Dodaj do ciepłej masy cukier i kakao. Odstaw do wystudzenia.

Śmietanę 18 %, jajka i wydrążone z 1/2 laski wanilii ziarenka miksuj ok 5-6 min aż powstanie biała masa.

Do masy jajecznej dodaj wystudzoną piwna masę i dokładnie wymieszaj.

Make wymieszaj z sodą i przesiej ją do ciasta. Delikatnie wymieszaj. Przełóż do formy o średnicy ok 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ok 50 min w temp 180 C z funkcja grzania góra-dół. (sprawdź ciasto patyczkiem czy nie jest surowe, jeżeli tak trzymaj do momentu kiedy patyczek będzie suchy). Wystudzić na kratce.

Frosting:

Masło utrzeć z serkiem na gładką masę.

Dodawać stopniowo cukru pudru cały czas mieszając.

Pod koniec dodać sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszać. Jeżeli jest za płynne daj na chwilkę do lodówki.

Wartości odżywcze

0 porcji

Serving size

Składniki

200 g cukru

60 g kakao

250 g masła

250 ml ciemnego piwa ja użyłam takiego które kupiłam w Żabce http://ocen-piwo.pl/upload/celtyckie-ciemne-miodowe.png

140 ml śmietany 18%

2 jajka

nasiona z 1/2 laski wanilii

275 g mąki pszennej

2 łyżeczek sody

Składniki na frosting:

100 g miękkiego masła

200 g serka śmietankowego do kanapek

100 g cukru pudru

2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie

W rondelku podgrzej piwo z masłem (do jego roztopienia).

Dodaj do ciepłej masy cukier i kakao. Odstaw do wystudzenia.

Śmietanę 18 %, jajka i wydrążone z 1/2 laski wanilii ziarenka miksuj ok 5-6 min aż powstanie biała masa.

Do masy jajecznej dodaj wystudzoną piwna masę i dokładnie wymieszaj.

Frosting:

Masło utrzeć z serkiem na gładką masę.

Dodawać stopniowo cukru pudru cały czas mieszając.

Pod koniec dodać sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszać. Jeżeli jest za płynne daj na chwilkę do lodówki.

Ciasto z piwem i popcornem – ciasto dla chłopa:)

Składniki Przygotowanie

(Wyświetlono 2 882 razy, 1 wyświetleń dzisiaj)

Kinga Paruzel

Ciasto z piwem i popcornem – ciasto dla chłopa:)

Składniki

Przygotowanie

Notes

Składniki

Udostępnij

You May Also Like