Ekspresowe placuszki śniadaniowe

To będzie piękny dzień, to musi być wyjątkowy dzień. Rano zawsze wstaje z planem działania, to nic, że po południu wszystko z perspektywy czasu wygląda totalnie inaczej. Kiedy na świecie nie było jeszcze Jagienki, wszystko miałam poukładane, zaplanowane co do minuty. Dziś to, co się dzieje to istna ruletka. Czasami nawet ciężko zaplanować wyjście na rodzinny obiad. Wszystko w pośpiechu od świtu do nocy i najważniejsze, że wcale to nie jest takie złe. Od nowa nauczyłam się jeszcze lepszej organizacji czasu i domu. Tworzę ekspresowe przepisy tak, aby zdążyć z praniem, sprzątaniem, prasowaniem przed pobudką córeczki. Dziś dzień rozpoczynam od ekspresowych placuszków i dobrej kawy! Życzę Wam cudownego dnia-niech będzie pyszny i po prostu dobry!

Ekspresowe placuszki śniadaniowe



Ilość porcji: 3 porcje
Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: ---
Czas całkowity: 15 minut

Składniki:

  • ½ szklanki płatków owsianych
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • ½ banana
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1/3 szklanki świeżych lub mrożonych borówek
  • 1 łyżeczka oleju z pestek winogron
  • do smażenia: olej z pestek winogron

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki (poza borówkami) umieścić w blenderze i zmiksować. Odstawić na 5 minut. Jeżeli ciasto jest za gęste dodać odrobine mleka roślinnego lub wody i wymieszać, jeżeli za rzadkie dodać płatków owsianych i ponownie zmiksować.
  2. Rozgrzać patelnię, wlać na nią olej. Nadmiar zebrać ręcznikiem papierowym.
  3. Wylewać na patelnie ciasto formując placuszki. Każdy dodatkowo posypać borówkami. Kiedy pojawią się pęcherzyki obrócić placuszek i smażyć z drugiej strony, aż nabierze złotego koloru.

Możliwości 

  • zamiast jajka można użyć jajka z siemienia 1 łyżka mielonego siemienia wymieszana z 3 łyżkami wody
  • zamiast borówek można użyć dowolnych owoców
wartość kaloryczna dla całego przepisu  930 kcal
białko  37 g
tłuszcze  26 g
węglowodany 140 g







14 komentarzy

  1. Monisia pisze:

    A wlasnie nie mialam pomyslu na sniadanie 😉 placuszki wyszly mniamusne, nawet bez blendowania! 😉 Bardzo delikatne w przeciwienstwie do tych macznych. Zdecydowanie polecam!

  2. Andzia pisze:

    Można jogurt zastąpić kefirem ?:)

  3. Ramcia pisze:

    Można zamiast cukru użyć syropu klonowego ?

  4. Marlen pisze:

    Można zastąpić olej z pestek winogron, olejem kokosowym?

  5. Pati pisze:

    Mozna borowki dodac do ciasta?

  6. Aga pisze:

    Zrobiłam. Właśnie jem. Jest pysznie 😋

  7. Marzena pisze:

    Pani Kingo,
    Nie mam wagi w domu i duży pojemnik jogurtu. Ile to na przykład będzie łyżek?

  8. Masza pisze:

    930 kcal to trochę dużo, nie wygląda żeby aż tyle się uzbierało…
    Nie ma błędu w obliczeniach?

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel