Miska Mocy

Moja dieta ostatnio jest bardzo kolorowa i przyznam się Wam, że już tak zostanie. Moc warzyw i owoców wykorzystuję w 100% – odżywiam swoje ciało najlepiej jak potrafię. Moja AKCJA REGENERACJA trwa 💚 – czuję się świetnie, a co najważniejsze moja kreatywność w kuchni odżyła. Jestem pasjonatką zdrowego jedzenia, odkrywania ciekawych smaków i nowych produktów. Cudowne jest to, że w tym miejscu – na moim blogu – widzę jak wiele jest takich osób jak ja. Dziękuję Wam za takie wsparcie i każdy wykonany przepis. 😘

Dziś dla Was miska MOCY z cudownym dressingiem na bazie orzechów i rodzynek – skuście się na nią, a MOC będzie z Wami! 💚

Miska Mocy



Ilość porcji: 2 porcje
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: ----------
Czas całkowity: 15 minut

Składniki:

  • 1 awokado
  • ½ kalafiora
  • 100 g brukselki
  • 1 marchewka
  • 2 garście brązowych pieczarek
  • 4 garście jarmużu
  • ¼ główki czerwonej kapusty
  • ½ szklanki brązowego ryżu
  • zielona cebulka
  • 4 łyżki bobu

dressing:

  • ¼ szklanki mleka sojowego
  • ¼ szklanki orzechów nerkowca
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1 łyżeczka musztardy

 

Przygotowanie:

  1. Brązowy ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. Kalafior i bób również ugotować. Jarmuż wrzucić do osolonego wrzątku na 2 minuty, następnie odcedzić i przepłukać zimną wodą. Odsączyć.
  2. Brukselkę obrać z zewnętrznych liści i gotować w osolonej wodzie ze szczyptą cukru trzcinowego przez 5 minut. Odcedzić i przekroić każdą wpół.
  3. Pieczarki pokroić na ćwiartki i smażyć na rozgrzanej patelni na 2 łyżkach wody przez 3 minuty. Po tym czasie dodać ½ łyżeczki curry. Całość smażyć jeszcze minutę. Odstawić.
  4. Awokado pokroić w kostkę, marchewkę w paseczki, zieloną cebulkę posiekać, a czerwoną kapustę drobno poszatkować.
  5. Wszystkie składniki dressingu zmiksować ze sobą tak aby utworzyły gładki sos.
  6. Do misek wykładać na środek po połowie ugotowanego brązowego ryżu i dookoła niego kalafior, jarmuż, marchewkę, awokado, czerwoną kapustę, brukselkę, podsmażone pieczarki i ugotowany bób. Całość posypać zieloną cebulką i polać dressingiem.







15 Responses

  1. fra pisze:

    Kinga czy ryz jest dozowolony czy to stosować po tygodniu?

  2. Beata pisze:

    Proszę powiedzieć czy pieczywo ryżowe jest dozwolone w czasie tygodnia „detox”?

  3. Asia pisze:

    Kinga, czy do krojenia marchewki na paski używasz mandoliny? Jeśli tak, czy mogłabyś zdradzić jaki to model? Kupiłam już jedną i jest do bani :-(

  4. Ania pisze:

    Kinga co jakiś czas można robić sobie taki 7-dniowy detoks?

  5. bompero pisze:

    Ta sałatka jest genialna! Często zabieram ją do pracy!
    _____________________________________________
    http://pilloleallungamentopene.it/

  6. Kaśka pisze:

    Wszędzie ostatnio widzę takie miski mocy, próbowałam w kilku miejscach, ale muszę przyznać, że ta podoba mi się wyjątkowo 😋 Na pewno następnym razem przygotuję taką sama. Dzięki za fajny przepis!

  7. Nowydworek pisze:

    Naprawdę wygląda smakowicie. Szukałam takiego właśnie bloga z takimi przepisami :) Naprawdę fajny pomysł taka miska mocy. Dziś spróbuję. Wygląda smakowicie!

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel