Pitaja i mango w deserze FIT

Dzisiaj przepis na bardzo widowiskowy deser. W roli głównej mango i pitają. Uwielbiam, kiedy jedzenie zachęca, przyciąga i zwraca uwagę.  Tak właśnie jest ze smoczym owcem (pitają), pierwszy raz miałam z nim styczność w programie MasterChef i zachwycił mnie, może nie tyle smakowo co właśnie wizualnie :) Ostatnio udało mi się ją kupić w jednym z dużych marketów, co prawda cena lekko mnie powaliła bo za jeden owoc zapłaciłam 10 zł, ale chciałam pokazać ją Wam i mojemu mężowi. Natomiast mango z jogurtem to mój ulubiony zestaw, połączanie doskonałe.  Wiecie co jest dziwne we mnie?Nie smakuje mi mango pokrojone w kostkę, w ciastach, galaretkach itd, za to zblendowane i podane z jogurtem jest doskonałe. Ten duet nie potrzebuje żadnych dodatków. Jeżeli ktoś nie jadł jeszcze pitaji to postaram się opisać jej smak. Przypomina w strukturze kiwi choć jest bardziej mdłe. Coś w rodzaju melona, jednak nie pachnie tak intensywnie. Ja polewam go sokiem z cytryny aby był bardziej wyrazisty w smaku i obowiązkowo chłodzę w lodówce. Zachęcam Was do skosztowania bo warto poznawać nowe smaki :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki: (na 2 porcje)

1 owoc pitaji

1 owoc mango

1 jogurt domowy naturalny (można zastąpić sklepowym )

sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Wszystkie owoce i jogurt  muszą być dobrze schłodzone. Dojrzałe mango obierz i zblenduj na gładki mus.

2. Owoc pitaji przekrój w połowie, łyżką wydrąż kuleczki z jednej połówki , natomiast drugą pokrój ze skórką w cienkie plasterki. Owoc skrop sokiem z cytryny, nabierze bardziej wyrazistego smaku.

3. Wysokich szklankach wykładaj na przemian mus z mango i jogurt. Udekoruj kuleczkami smoczego owocu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Smacznego:)









5 Responses

  1. AndźkaAndźkaAnAAnAAndźka pisze:

    No tak, cena niestety nie powala, za to ten deserek robi wrażenie! Te ziarenka w pitaji sa urocze!

  2. Kinga Kornacka pisze:

    JA bardzo chętnie bym spróbowała, tylko, no właśnie, ta cena! A dodatkowo wygląda kusząco…

  3. Nataliaaa pisze:

    Gdzie można kupic ten owoc bo poszukuje go od bardzo dawna???? :))))

  4. Ewa pisze:

    Ja też kupiłam z ciekawości i powiem, że bardzo mi smakował smoczy owoc. Kupiłam w LIDL za 9,99 zł i faktyczne cena jest zabójcza. A swoją drogą mango też uwielbiam.

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel