Ekspresowe ciasto z owocami

Na przygotowanie tego ciasta wystarczy, że poświęcisz 5 min i na dodatek przygotujesz je w jednej misce bez użycia miksera.  To bardzo proste i smaczne ciasto, które  sprawdzi się na poprawę humoru podczas deszczowego popołudnia. Możesz zaszaleć i użyć dowolnych owoców jak i ziaren orzechów, a podać je z gęstą śmietaną. Ekspresowe ciasto i tyle :)

DSC_2059

Składniki:

280 g mąki pszennej

150 g miękkiego masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

60 g orzechów laskowych

20 g pestek dyni

20 g słonecznika

1 łyżeczka cynamonu

150 g cukru brązowego

2 jajka

150 g konfitury malinowej

200 g truskawek

50 g malin

50 g borówki

Przygotowanie:

1. Przygotuj blaszkę o wymiarach 21 x 21 cm lub średnicy 20 cm. Wyłóż ją papierem. Piekarnik nastaw na temperaturę 180 C z funkcja grzania góra – dół.

2. Orzechy laskowe posiekaj i umieść w misce. Dodaj mąkę, masło pokrojone w kostkę, cynamon, cukier, sól, proszek do pieczenia, pestki dyni i słonecznik. Wszystko wymieszaj. Dodaj jajka i ponownie wszystko wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

3. Połowę masy wyłóż do przygotowanej foremki i dobrze dociśnij ciasto do jej dna. Na wierzch wyłóż konfiturę i pokrojone owoce i na to drugą połowę ciasta  (już nie dociskaj – tylko lekko oprósz nim owoce).

4. Piecz 50 min do momentu kiedy patyczek wsadzony do ciasta pozostaje suchy.

DSC_2052

DSC_2060

Smacznego:)









16 Responses

  1. Pestka pisze:

    uwielbiam ciasta z owocami i ekspresowe przepisy!
    dziękuję! :)

  2. Ela pisze:

    Czy można zrobić to ciasto z truskawkami i rabarbarem?

  3. gosia pisze:

    czy konfitura nie wyleje sie poza ciasto?

  4. kakasikasiaKasia pisze:

    Mój mąż i synek jedzą mi dzisiaj z ręki :) rewelacyjne ciasto!

  5. natasza pisze:

    Ciasto wyszlo przepyszne. Przepis swietny, dziekuje za inspiracje. Zmodyfikowalam go troche tak by byl na tzw.duza blache i dodalam samych truskawek i same orzechy.mniam!

    • admin admin pisze:

      ciesze się że smakowało:) i dziękuję za dodanie komentarza:) dla mnie to bardzo ważne bo pozwala tworzyć to miejsce :)

  6. kakasikKasiaasiaKasia pisze:

    Kingo (mogę tak?), jak już jesteśmy w takim słodkim temacie.. będą jakieś przepisy na konfitury na blogu? szukam czegoś zdrowego, bez dodatków typu zelfixy i inne… Można w ogóle wyczarować coś domowego taką metodą? Pozdrawiam!
    ps. bardzo lubię Cię czytać :)

  7. kakasikKasikasiakSIaasiaKasia pisze:

    Mialam się podpisać Kasia – zgodnie ze stanem rzeczy, ale moje dziecko skutecznie nacisnęło połowę klawiatury jednocześnie, więc przepraszam za ‚bałagan’ :)

  8. Agata pisze:

    Mam jeszcze sporo mrożonych owoców w zamrażalce. Szukałam przepisu na szybkie i smaczne ciasto. Trafiłam na ten przepis :)
    Kasia świetny przepis. Ciasto bardzo smaczne i szybkie :)

  9. Ewa pisze:

    Mam pytanie odnośnie mrożonych owoców . Czy należy je najpierw odmrozić? Mam trochę zapasu w zamrażarce a to pora najwyższa zrobić miejsce na tegoroczne owoce. Pozdrawiam :)

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel