Szybkie i łatwe pralinki z maliną

Dzisiejszy przepis to idealna propozycja na szybkie zaspokojenie zapotrzebowania na „coś słodkiego” lub jako uroczy prezent dla kogoś bliskiego. Ostatnio udało mi się zdobyć suszone maliny, które świetnie wzbogacają smak pralinek. Bardzo prosty i smaczny przepis.
Zapraszam

Składniki na 8 sztuk

1 szklanka mleka w proszku
70 g miękkiego masła
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru pudru
1 garść suszonych malin (można pominąć)
skórka starta z cytryny
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki z wyjątkiem malin umieścić w misce i dokładnie wymieszać aż powstanie gęsta masa nadająca się do formowania. Jeżeli masa jest zbyt lepka dodaj mleka w proszku jeżeli zbyt sucha soku z cytryny.
2. Do masy dodaj pokruszone maliny i formuj kulki odmierzając łyżką ilość tak aby wszystkie były jednakowej wielkości.
3. Umieść w lodówce i poczekaj ok 20-30 min aż stwardnieją.
składniki na lukier
1 szklanka przesianego cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
różowy barwnik w proszku lub sok malinowy zamiast soku z cytryny
przygotowanie:

Cukier z barwnikiem ucierać z sokiem tak długo aż powstanie gładka, błyszcząca masa. Jeżeli jest za gęsty można dodać więcej soku lub wody.

Pralinki zanurzać w lukrze i odkładać na blaszkę wyłożona papierem lub na metalową kratkę. Ozdobić kolorowymi cukrowymi serduszkami.
Smacznego:)









2 Responses

  1. muzykoholik1 pisze:

    Jak zanurzać, żeby nie zniszczyć i żeby nie były widoczne odciski palców? :)

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel