Kinder Party – babeczki Marty

„Bo fantazja, bo fantazja ,
bo fantazja jest od tego,
aby bawić się,
 aby bawić się,
 aby bawić się na całego…”
To piosenka mojego dzieciństwa. Piekąc z moimi bratanicami słodkości na Kidner Party cały czas nuciłam ją pod nosem. Dzieci są pełne fantazji, uśmiechu który tak kocham i po prostu dobrej zabawy. Ten wieczór był długi bo skończyłam wszystko o 2 w nocy ale jakże dumna z efektu. Kiedy rano zawożąc  im je do domu usłyszałam: „Ciocia jesteś genialna! WOW ja nie wierzę!” miałam po prostu cudowny dzień.
Składniki: (12 sztuk)

składniki suche:

3/4 szklanki maki pszennej
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki kakao
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
składniki mokre:
1/3 szklanki maślanki lub kefiru
1/4 szklanki gorącej kawy
3 łyżki oleju
1 jajko
1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka skórki z cytryny

Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche. W drugiej misce wszystkie składniki mokre.
2. Połączyć obie miski wlewając mokre składniki do suchych. Wymieszać szybko i dokładnie.
3. Ciasto jest bardziej płynne więc nie należy się tym przejmować. Muffinki ładnie wyrosną.
Ciasto należy przelać do wyłożonej papilotkami formy i piec 15-17 min w piekarniku nastawionym na temperaturę 180 C z funkcją grzania góra i dół.
4. Wystudzić.

Składniki na krem:
230 g miękkiego masła
1,5 – 2  szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka lub śmietanki
zamiast mleka  sok z malin lub barwnik różowy w proszku

Przygotowanie:
1. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę, dodając stopniowo cukier puder.
2. Jeżeli krem jest za gęsty dodać mleko jeżeli za rzadki cukier puder.
3. Zabarwić krem sokiem malinowym lub barwnikiem spożywczym.

Muffinki ozdabiać kremem wyciskanym z rękawa cukierniczego. Ozdabiać żelkami, dropsami lub cukrowymi posypkami.
Krem ten jest bardzo wytrzymały. Babeczki należy trzymać w chłodnym miejscu. Ja zrobiłam moje dzień wcześniej i pięknie się prezentowały drugiego dnia.

to tort tęczowy inaczej zdobiony
Smacznego:)









2 Responses

  1. Magda pisze:

    Witam,
    Czy mozna zastosować olejku wańiliowego zamiata ekstraktu? Jak tak to w jakiej ilości ?
    Pozdrawiam

Napisz komentarz

*

wszelkie prawa zastrzeżone - 2015 - Kinga Paruzel